Lobio
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 110 kcal |
| Eiweiß | 6.0 g |
| Fett | 3.5 g |
| Kohlenhydrate | 14.5 g |
Lobio ist ein traditionelles georgisches Bohnengericht, das aus gekochten roten Bohnen mit Zwiebeln, Knoblauch, Walnüssen und Gewürzen wie Koriander und Bockshornklee zubereitet wird. Es wird sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert und ist in der kaukasischen Küche ein alltägliches Grundnahrungsmittel. Pro 100 g liefert Lobio 110 kcal, 6 g Protein, 3,5 g Fett, 14,5 g Kohlenhydrate und 5,5 g Ballaststoffe bei einem niedrigen Zuckergehalt von 2 g. Besonders hervorzuheben ist der Kaliumgehalt von 420 mg pro 100 g sowie 8 mg Vitamin C und 18 mcg Vitamin A. Das Gericht ist für vegane, vegetarische, glutenfreie, laktosefreie und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Lobio?
Lobio enthält 110 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 250 g kommt damit auf rund 275 kcal.
Wie viel Kalium steckt in Lobio?
Lobio enthält 420 mg Kalium pro 100 g, was es zu einer vergleichsweise kaliumreichen Mahlzeit macht. Eine Portion von 250 g liefert damit etwa 1.050 mg Kalium.
Ist Lobio für eine vegane Ernährung geeignet?
Ja, Lobio ist vollständig pflanzlich und damit für eine vegane Ernährung geeignet. Das Gericht besteht aus Bohnen, Kräutern und Gewürzen ohne tierische Zutaten.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 110 kcal |
| Eiweiß | 6.0 g |
| Fett | 3.5 g |
| Kohlenhydrate | 14.5 g |
| Zucker | 2.0 g |
| Ballaststoffe | 5.5 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.50 g |
| Einfach ungesättigt | 0.80 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.8 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 55.0 mg |
| Eisen | 2.4 mg |
| Kalium | 420 mg |
| Natrium | 320 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 18.0 mcg |
| Vitamin C | 8.0 mg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |