Llom Embotit
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 185 kcal |
| Eiweiß | 29.0 g |
| Fett | 7.5 g |
| Kohlenhydrate | 1.0 g |
Llom embotit ist ein getrocknetes katalanisches Wurstwaren-Produkt aus gepökeltem und luftgetrocknetem Schweinelende, das traditionell dünn aufgeschnitten als Teil einer Brotzeit oder Tapas-Platte serviert wird. Pro 100 g liefert llom embotit 185 kcal, 29 g Protein, 7,5 g Fett und lediglich 1 g Kohlenhydrate, was ihn zu einem sehr proteindichten Aufschnitt mit geringem Kohlenhydratanteil macht. Bemerkenswert ist der Natriumgehalt von 1.400 mg pro 100 g, bedingt durch den Pökelungsprozess; zudem enthält er 450 mg Kalium sowie 0,9 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Ein glykämischer Index ist für dieses Produkt nicht angegeben. Llom embotit ist geeignet für milchfreie, glutenfreie, ketogene, paläo- und mediterrane Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat llom embotit?
Llom embotit enthält 185 kcal pro 100 g. Da er typischerweise in dünnen Scheiben von etwa 30–40 g serviert wird, entspricht eine Portion ungefähr 55–75 kcal.
Ist llom embotit keto-geeignet?
Ja, llom embotit eignet sich gut für eine ketogene Ernährung. Mit nur 1 g Kohlenhydraten und 29 g Protein pro 100 g passt er gut in ein kohlenhydratarmes Ernährungsmuster.
Wie viel Natrium steckt in llom embotit?
Llom embotit enthält 1.400 mg Natrium pro 100 g, was auf den Pökelungsprozess zurückzuführen ist. Bei der Portionsgröße sollte dieser hohe Natriumgehalt berücksichtigt werden.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 185 kcal |
| Eiweiß | 29.0 g |
| Fett | 7.5 g |
| Kohlenhydrate | 1.0 g |
| Zucker | 0.30 g |
| Ballaststoffe | 0.20 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.5 g |
| Einfach ungesättigt | 3.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.80 g |
| Cholesterin | 75.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 12.0 mg |
| Eisen | 1.5 mg |
| Kalium | 450 mg |
| Natrium | 1400 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 15.0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0.90 mcg |