
Lamm-Schaschlik
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 235 kcal |
| EiweiĂ | 24.0 g |
| Fett | 14.5 g |
| Kohlenhydrate | 2.0 g |
Lammschaschlyk ist ein mariniertes Lammfleischgericht, das traditionell auf SpieĂen ĂŒber offenem Feuer oder Holzkohle gegrillt wird und in der kaukasischen, zentralasiatischen und osteuropĂ€ischen KĂŒche weit verbreitet ist. Die Rohware liefert pro 100 g 235 kcal, 24 g Protein, 14,5 g Fett und nur 2 g Kohlenhydrate, was das Gericht zu einer proteinreichen, kohlenhydratarmen Mahlzeit macht. An Mineralstoffen enthĂ€lt es je 380 mg Kalium und Natrium sowie 20 mg Kalzium pro 100 g. Bemerkenswert ist der Gehalt an Vitamin B12 mit 2,8 mcg pro 100 g sowie 3 mg Vitamin C. Lammschaschlyk ist fĂŒr glutenfreie, milchfreie, Paleo- und Keto-ErnĂ€hrungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Lammschaschlyk?
Lammschaschlyk enthÀlt in rohem Zustand 235 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 200 g entspricht damit rund 470 kcal.
Wie viel Vitamin B12 steckt in Lammschaschlyk?
Lammschaschlyk enthĂ€lt 2,8 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert fĂŒr ein Fleischgericht und macht es zu einer nennenswerten Quelle dieses Vitamins.
Ist Lammschaschlyk fĂŒr die Keto-ErnĂ€hrung geeignet?
Ja, Lammschaschlyk eignet sich gut fĂŒr die Keto-ErnĂ€hrung. Mit nur 2 g Kohlenhydraten und 14,5 g Fett sowie 24 g Protein pro 100 g passt es gut in ein ketogenes ErnĂ€hrungsmuster.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 235 kcal |
| EiweiĂ | 24.0 g |
| Fett | 14.5 g |
| Kohlenhydrate | 2.0 g |
| Zucker | 1.2 g |
| Ballaststoffe | 0.30 g |
| Fett-AufschlĂŒsselung | Amount |
|---|---|
| GesÀttigt | 5.5 g |
| Einfach ungesÀttigt | 6.0 g |
| Mehrfach ungesÀttigt | 1.5 g |
| Cholesterin | 90.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 20.0 mg |
| Eisen | 2.5 mg |
| Kalium | 380 mg |
| Natrium | 380 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 8.0 mcg |
| Vitamin C | 3.0 mg |
| Vitamin B12 | 2.8 mcg |