Kofta-Kebab
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 220 kcal |
| Eiweiß | 17.0 g |
| Fett | 15.0 g |
| Kohlenhydrate | 3.5 g |
Kofta Kebab ist ein gewürztes Hackfleischgericht, das in der nahöstlichen, türkischen und südasiatischen Küche weit verbreitet ist und typischerweise als längliche Spieße geformt und gegrillt oder gebraten wird. Die Rohmasse wird hier als Ausgangsbasis angegeben; serviert wird Kofta Kebab häufig mit Fladenbrot, Reis oder frischem Gemüse. Pro 100 g liefert das Gericht 220 kcal, 17 g Protein, 15 g Fett und 3,5 g Kohlenhydrate bei 0,8 g Ballaststoffen. An Mineralstoffen enthält es 420 mg Natrium und 320 mg Kalium pro 100 g. Bemerkenswert ist außerdem der Vitamin-B12-Gehalt von 2,2 mcg pro 100 g. Kofta Kebab ist für glutenfreie, milchfreie, Paleo- und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Kofta Kebab?
Kofta Kebab enthält in der Rohform 220 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 150 g entspricht damit rund 330 kcal.
Wie viel Protein steckt in Kofta Kebab?
Pro 100 g liefert Kofta Kebab 17 g Protein, was es zu einer proteinreichen Fleischzubereitung macht. Bei einer Portion von 150 g sind das etwa 25,5 g Protein.
Ist Kofta Kebab glutenfrei?
In seiner traditionellen Form, ohne Füllstoffe oder Paniermehl, gilt Kofta Kebab als glutenfrei. Fertigprodukte oder Restaurantvarianten können jedoch Zusätze enthalten, daher lohnt sich ein Blick auf die Zutatenliste.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 220 kcal |
| Eiweiß | 17.0 g |
| Fett | 15.0 g |
| Kohlenhydrate | 3.5 g |
| Zucker | 1.0 g |
| Ballaststoffe | 0.80 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 5.5 g |
| Einfach ungesättigt | 6.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.5 g |
| Cholesterin | 75.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 30.0 mg |
| Eisen | 2.5 mg |
| Kalium | 320 mg |
| Natrium | 420 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 20.0 mcg |
| Vitamin C | 4.0 mg |
| Vitamin B12 | 2.2 mcg |