Hähnchen Teriyaki
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 163 kcal |
| Eiweiß | 25.7 g |
| Fett | 6.0 g |
| Kohlenhydrate | 1.6 g |
Chicken Teriyaki ist ein japanisches Gericht aus Hähnchenteilen, die in einer süß-salzigen Sojasoßen-Marinade gegart werden. Es wird häufig mit gedämpftem Reis oder Gemüse serviert und ist sowohl in der japanischen Küche als auch international weit verbreitet. Pro 100 g liefert Chicken Teriyaki 163 kcal, 25,7 g Protein, 6 g Fett und lediglich 1,6 g Kohlenhydrate, was auf den hohen Fleischanteil zurückzuführen ist. Bemerkenswert ist der Natriumgehalt von 723 mg pro 100 g, der auf die Sojasoße in der Marinade zurückgeht; daneben enthält es 285 mg Kalium und 239 mg Phosphor. An Vitaminen sind 64,2 mg Cholin sowie 10 mcg Folat pro 100 g nennenswert. Das Gericht ist für milchfreie, glutenfreie, Keto- und Low-FODMAP-Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Chicken Teriyaki?
Chicken Teriyaki enthält 163 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 200 g kommt damit auf rund 326 kcal.
Wie viel Natrium steckt in Chicken Teriyaki?
Chicken Teriyaki enthält 723 mg Natrium pro 100 g, was hauptsächlich auf die Sojasoße in der Marinade zurückzuführen ist. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert, der bei natriumarmer Ernährung berücksichtigt werden sollte.
Ist Chicken Teriyaki keto-geeignet?
Ja, Chicken Teriyaki ist keto-geeignet, da es mit 1,6 g Kohlenhydraten pro 100 g sehr kohlenhydratarm ist. Der hohe Proteingehalt von 25,7 g und 6 g Fett pro 100 g passen gut in eine ketogene Ernährungsweise.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 163 kcal |
| Eiweiß | 25.7 g |
| Fett | 6.0 g |
| Kohlenhydrate | 1.6 g |
| Zucker | 1.5 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 1.5 g |
| Einfach ungesättigt | 2.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.88 g |
| Omega-3 | 0.048 g |
| Omega-6 | 0.83 g |
| Cholesterin | 105 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 16.0 mg |
| Eisen | 0.86 mg |
| Magnesium | 28.0 mg |
| Phosphor | 239 mg |
| Kalium | 285 mg |
| Natrium | 723 mg |
| Zink | 1.5 mg |
| Kupfer | 0.070 mg |
| Selen | 22.6 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 8.0 mcg |
| Retinol | 8.0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin D | 0 mcg |
| Vitamin E | 0.39 mg |
| Vitamin K | 0 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.069 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.18 mg |
| Niacin (B3) | 7.3 mg |
| Vitamin B6 | 0.24 mg |
| Folat (B9) | 10.0 mcg |
| Vitamin B12 | 0.34 mcg |
| Cholin | 64.2 mg |