Ful Medames
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 130 kcal |
| Eiweiß | 7.5 g |
| Fett | 4.5 g |
| Kohlenhydrate | 16.0 g |
Ful medames ist ein traditionelles Gericht aus gekochten Saubohnen (Vicia faba), das vor allem in Ägypten und anderen Ländern des Nahen Ostens und Nordafrikas als Frühstück oder Hauptmahlzeit gegessen wird. Es wird typischerweise mit Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Gewürzen zubereitet und mit Fladenbrot serviert. Pro 100 g liefert Ful medames 130 kcal, 7,5 g Eiweiß, 4,5 g Fett, 16 g Kohlenhydrate und 5 g Ballaststoffe, wobei der Zuckeranteil mit 1,5 g gering ist. Nennenswert sind der Kaliumgehalt von 420 mg sowie 8 mg Vitamin C pro 100 g. Das Gericht ist für vegane, vegetarische, glutenfreie, laktosefreie und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Ful medames?
Ful medames enthält 130 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 200 g kommt damit auf rund 260 kcal.
Wie viel Kalium steckt in Ful medames?
Ful medames liefert 420 mg Kalium pro 100 g. Das macht es zu einer vergleichsweise kaliumreichen pflanzlichen Mahlzeit.
Ist Ful medames für eine vegane Ernährung geeignet?
Ja, Ful medames ist vollständig pflanzlich und damit für eine vegane Ernährung geeignet. Es enthält weder tierische Produkte noch Milchbestandteile.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 130 kcal |
| Eiweiß | 7.5 g |
| Fett | 4.5 g |
| Kohlenhydrate | 16.0 g |
| Zucker | 1.5 g |
| Ballaststoffe | 5.0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.60 g |
| Einfach ungesättigt | 2.8 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.70 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 55.0 mg |
| Eisen | 2.8 mg |
| Kalium | 420 mg |
| Natrium | 380 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 12.0 mcg |
| Vitamin C | 8.0 mg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |