Fritto Misto di Pesce
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 240 kcal |
| Eiweiß | 16.0 g |
| Fett | 14.0 g |
| Kohlenhydrate | 14.0 g |
Fritto misto di pesce ist ein klassisches italienisches Gericht aus gemischten Meeresfrüchten und Fisch, die in Teig oder Mehl gewendet und frittiert werden. Es wird vor allem in Küstenregionen Italiens als Hauptgericht oder Vorspeise serviert, oft mit Zitronenspalten und frischem Brot. Pro 100 g liefert das Gericht 240 kcal, 16 g Protein, 14 g Fett und 14 g Kohlenhydrate bei nur 0,5 g Ballaststoffen. An Mineralstoffen enthält es 420 mg Natrium, 280 mg Kalium und 55 mg Calcium pro 100 g. Bemerkenswert ist der Gehalt an Vitamin B12 mit 2,2 mcg sowie Vitamin A mit 40 mcg pro 100 g. Das Gericht ist für pescatarische, milchfreie und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Fritto misto di pesce?
Fritto misto di pesce enthält 240 kcal pro 100 g. Eine typische Portion als Hauptgericht liegt bei etwa 250–300 g, was rund 600–720 kcal entspricht.
Wie viel Vitamin B12 steckt in Fritto misto di pesce?
Pro 100 g liefert Fritto misto di pesce 2,2 mcg Vitamin B12. Das ist auf den Fisch- und Meeresfrüchteanteil des Gerichts zurückzuführen, der eine nennenswerte Quelle dieses Vitamins darstellt.
Ist Fritto misto di pesce für eine mediterrane Ernährung geeignet?
Ja, Fritto misto di pesce ist Teil der mediterranen Ernährungsweise und entspricht deren Betonung von Fisch und Meeresfrüchten. Das Gericht ist zudem pescatarisch und milchfrei, was es für verschiedene Ernährungsformen geeignet macht.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 240 kcal |
| Eiweiß | 16.0 g |
| Fett | 14.0 g |
| Kohlenhydrate | 14.0 g |
| Zucker | 0.50 g |
| Ballaststoffe | 0.50 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.5 g |
| Einfach ungesättigt | 7.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 3.0 g |
| Cholesterin | 110 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 55.0 mg |
| Eisen | 1.5 mg |
| Kalium | 280 mg |
| Natrium | 420 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 40.0 mcg |
| Vitamin C | 1.0 mg |
| Vitamin B12 | 2.2 mcg |