Frijoles Negros
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 132 kcal |
| Eiweiß | 8.9 g |
| Fett | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 24.0 g |
Frijoles negros sind gekochte schwarze Bohnen, die vor allem in der lateinamerikanischen und karibischen Küche eine zentrale Rolle spielen – als Beilage, Suppeneinlage oder Basis für Eintöpfe wie den kubanischen Arroz con Frijoles Negros. Pro 100 g liefern sie 132 kcal, 8,9 g Protein, 0,5 g Fett, 24 g Kohlenhydrate und beachtliche 8 g Ballaststoffe bei nur 0,3 g Zucker. Damit sind sie eine sättigende, eiweißreiche Hülsenfrucht mit sehr geringem Fettanteil. An Mineralstoffen stechen Kalium mit 355 mg, Natrium mit 240 mg und Calcium mit 46 mg pro 100 g hervor. Frijoles negros sind für vegane, vegetarische, glutenfreie und laktosefreie Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien haben Frijoles negros?
Gekochte Frijoles negros enthalten 132 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 150 g kommt damit auf rund 198 kcal.
Wie viel Kalium steckt in Frijoles negros?
Frijoles negros liefern 355 mg Kalium pro 100 g. Das macht sie zu einer nennenswerten pflanzlichen Kaliumquelle im Vergleich zu vielen anderen Hülsenfrüchten.
Sind Frijoles negros für eine vegane Ernährung geeignet?
Ja, Frijoles negros sind vollständig pflanzlichen Ursprungs und damit für vegane sowie vegetarische Ernährungsweisen geeignet. Sie sind außerdem glutenfrei und laktosefrei.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 132 kcal |
| Eiweiß | 8.9 g |
| Fett | 0.50 g |
| Kohlenhydrate | 24.0 g |
| Zucker | 0.30 g |
| Ballaststoffe | 8.0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.10 g |
| Einfach ungesättigt | 0.10 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.20 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 46.0 mg |
| Eisen | 2.1 mg |
| Kalium | 355 mg |
| Natrium | 240 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |