Fish and Chips
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 265 kcal |
| Eiweiß | 12.8 g |
| Fett | 13.4 g |
| Kohlenhydrate | 24.6 g |
Fish and Chips ist ein klassisches britisches Gericht aus frittiertem, in Teig gebackenem Fisch und frittierten Kartoffelstäbchen. Es wird typischerweise als Straßenessen oder Takeaway serviert und gilt als eines der bekanntesten Gerichte der britischen Küche. Pro 100 g liefert Fish and Chips 265 kcal, 12,8 g Protein, 13,4 g Fett und 24,6 g Kohlenhydrate bei 1,8 g Ballaststoffen und nur 0,6 g Zucker. Nennenswerte Mineralstoffe sind Natrium mit 480 mg, Kalium mit 380 mg sowie Calcium mit 32 mg pro 100 g. Der Natriumgehalt ist vergleichsweise hoch, was auf die Zubereitung und typische Würzung zurückzuführen ist. Das Gericht ist für pescatarische und laktosefreie Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Fish and Chips?
Fish and Chips enthält 265 kcal pro 100 g. Eine typische Portion als Takeaway wiegt oft 400 g oder mehr, was einem Kaloriengehalt von rund 1.060 kcal oder höher entspricht.
Wie viel Natrium steckt in Fish and Chips?
Fish and Chips enthält 480 mg Natrium pro 100 g, was einem vergleichsweise hohen Wert für ein frittiertes Gericht entspricht. Dieser Wert steigt in der Praxis oft noch weiter, wenn zusätzlich Salz am Tisch verwendet wird.
Ist Fish and Chips für eine pescatarische Ernährung geeignet?
Ja, Fish and Chips ist für Pescatarier geeignet, da das Gericht auf Fisch als tierischem Protein basiert und kein Fleisch enthält. Es ist außerdem laktosefrei, sofern der Teig ohne Milchprodukte zubereitet wird.
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Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 265 kcal |
| Eiweiß | 12.8 g |
| Fett | 13.4 g |
| Kohlenhydrate | 24.6 g |
| Zucker | 0.60 g |
| Ballaststoffe | 1.8 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 2.2 g |
| Einfach ungesättigt | 5.8 g |
| Mehrfach ungesättigt | 4.1 g |
| Cholesterin | 42.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 32.0 mg |
| Eisen | 1.2 mg |
| Kalium | 380 mg |
| Natrium | 480 mg |