Fattoush-Salat
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 95 kcal |
| Eiweiß | 2.5 g |
| Fett | 4.5 g |
| Kohlenhydrate | 12.5 g |
Fattoush Salad ist ein levantinischer Brotsalat, der aus frischem Gemüse und gerösteten oder frittierten Fladenbrot-Stücken besteht und in der arabischen Küche weit verbreitet ist. Er wird typischerweise roh zubereitet und als Beilage oder leichtes Hauptgericht serviert. Pro 100 g liefert der Salat 95 kcal, 2,5 g Protein, 4,5 g Fett, 12,5 g Kohlenhydrate und 2,5 g Ballaststoffe, wobei 4 g der Kohlenhydrate aus Zuckern stammen. Nennenswerte Mineralien sind Kalium mit 280 mg und Calcium mit 40 mg pro 100 g. An Vitaminen enthält er 22 mg Vitamin C sowie 55 mcg Vitamin A pro 100 g. Der Salat eignet sich für vegetarische, pescatarische, laktosefreie und mediterrane Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Fattoush Salad?
Fattoush Salad enthält 95 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 200 g kommt damit auf rund 190 kcal.
Wie viel Vitamin C steckt in Fattoush Salad?
Fattoush Salad liefert 22 mg Vitamin C pro 100 g. Das ist vor allem auf die enthaltenen Tomaten, Paprika und frischen Kräuter zurückzuführen.
Ist Fattoush Salad für eine mediterrane Ernährung geeignet?
Ja, Fattoush Salad ist ein klassischer Bestandteil der mediterranen Küche und ausdrücklich für diese Ernährungsweise geeignet. Die Kombination aus frischem Gemüse, Olivenöl und Fladenbrot entspricht typischen Merkmalen dieser Ernährungsform.
Diäten
Hol dir Vnutri
Mahlzeiten loggen, Tagessummen verfolgen, Favoriten speichern. Kostenlos für iOS und Android.
Glykämischer Index
ungefährMakros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 95.0 kcal |
| Eiweiß | 2.5 g |
| Fett | 4.5 g |
| Kohlenhydrate | 12.5 g |
| Zucker | 4.0 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.60 g |
| Einfach ungesättigt | 3.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.70 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 40.0 mg |
| Eisen | 1.0 mg |
| Kalium | 280 mg |
| Natrium | 280 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 55.0 mcg |
| Vitamin C | 22.0 mg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |