Dry-Aged-Ribeye
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 270 kcal |
| Eiweiß | 27.0 g |
| Fett | 18.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
Dry Aged Ribeye ist ein rohes Rindersteak aus dem Hochrippenbereich, das durch kontrollierte Trockenreifung über mehrere Wochen einen intensiveren Geschmack und eine zartere Textur entwickelt. Es wird typischerweise als Steakgericht in der Pfanne oder auf dem Grill zubereitet und gilt als besonders hochwertiger Schnitt in der gehobenen Küche. Pro 100 g liefert es 270 kcal, 27 g Protein, 18 g Fett sowie 0 g Kohlenhydrate und Ballaststoffe. An Mineralstoffen enthält es 380 mg Natrium und 360 mg Kalium pro 100 g. Bemerkenswert ist der Vitamin-B12-Gehalt von 3,2 mcg pro 100 g. Einen glykämischen Index gibt es für dieses Lebensmittel nicht, da es keine Kohlenhydrate enthält. Geeignet für glutenfreie, milchfreie, Keto- und Paleo-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat Dry Aged Ribeye?
Rohes Dry Aged Ribeye enthält 270 kcal pro 100 g. Ein typisches Steak von 250 g kommt damit auf etwa 675 kcal.
Wie viel Vitamin B12 steckt in Dry Aged Ribeye?
Dry Aged Ribeye enthält 3,2 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert für ein einzelnes Lebensmittel.
Ist Dry Aged Ribeye Keto-geeignet?
Ja, Dry Aged Ribeye ist für die Keto-Ernährung geeignet, da es 0 g Kohlenhydrate enthält. Mit 18 g Fett und 27 g Protein pro 100 g passt es gut in ein fettbetontes, kohlenhydratarmes Ernährungsmuster.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 270 kcal |
| Eiweiß | 27.0 g |
| Fett | 18.0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 7.5 g |
| Einfach ungesättigt | 8.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.80 g |
| Cholesterin | 100 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 15.0 mg |
| Eisen | 2.6 mg |
| Kalium | 360 mg |
| Natrium | 380 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 5.0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 3.2 mcg |