Churrasco mit Chimichurri
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 230 kcal |
| Eiweiß | 24.0 g |
| Fett | 14.5 g |
| Kohlenhydrate | 1.5 g |
Churrasco mit Chimichurri ist ein gegrilltes Rindfleischgericht südamerikanischer Herkunft, bei dem dünne Flanksteaks oder Rumpfsteaks mit einer kräuterbasierten Sauce aus Petersilie, Knoblauch, Essig und Öl serviert werden. Es ist ein klassisches Gericht der argentinischen und brasilianischen Grillküche und wird typischerweise als Hauptgericht mit Beilagen wie Reis oder Salat gereicht. Pro 100 g liefert Churrasco mit Chimichurri 230 kcal, 24 g Protein, 14,5 g Fett und lediglich 1,5 g Kohlenhydrate sowie 0,4 g Ballaststoffe. An Mineralstoffen enthält es 390 mg Kalium und 320 mg Natrium pro 100 g. Bemerkenswert ist außerdem der Gehalt an Vitamin B12 mit 2,1 mcg und Vitamin C mit 5 mg pro 100 g. Das Gericht ist für glutenfreie, milchfreie, Paleo- und Keto-Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Churrasco mit Chimichurri?
Churrasco mit Chimichurri enthält 230 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von etwa 200 g kommt damit auf rund 460 kcal.
Ist Churrasco mit Chimichurri Keto-geeignet?
Ja, Churrasco mit Chimichurri ist für die Keto-Ernährung geeignet. Mit nur 1,5 g Kohlenhydraten und 14,5 g Fett pro 100 g passt es gut in ein kohlenhydratarmes Ernährungsmuster.
Wie viel Vitamin B12 steckt in Churrasco mit Chimichurri?
Churrasco mit Chimichurri liefert 2,1 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Das macht es zu einer nennenswerten Quelle dieses Vitamins, das ausschließlich in tierischen Lebensmitteln vorkommt.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 230 kcal |
| Eiweiß | 24.0 g |
| Fett | 14.5 g |
| Kohlenhydrate | 1.5 g |
| Zucker | 0.30 g |
| Ballaststoffe | 0.40 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 4.2 g |
| Einfach ungesättigt | 7.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.5 g |
| Cholesterin | 72.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 18.0 mg |
| Eisen | 2.4 mg |
| Kalium | 390 mg |
| Natrium | 320 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 12.0 mcg |
| Vitamin C | 5.0 mg |
| Vitamin B12 | 2.1 mcg |