Calamares a la Romana
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 230 kcal |
| Eiweiß | 14.0 g |
| Fett | 11.0 g |
| Kohlenhydrate | 20.0 g |
Calamares a la romana sind in Teig ausgebackene Tintenfischringe, die vor allem in der spanischen Küche verbreitet sind und häufig als Tapa oder Vorspeise serviert werden. Pro 100 g liefern sie 230 kcal, 14 g Protein, 11 g Fett und 20 g Kohlenhydrate, wobei der Ballaststoffanteil mit 0,8 g eher gering ausfällt. Der Natriumgehalt ist mit 480 mg pro 100 g vergleichsweise hoch, was auf die Panade und die Zubereitung zurückzuführen ist. Daneben enthalten sie 240 mg Kalium sowie 1,5 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Calamares a la romana sind für pescatarische, milchfreie und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien haben Calamares a la romana?
Calamares a la romana enthalten 230 kcal pro 100 g. Eine typische Portion als Tapa oder Vorspeise liegt oft bei 150–200 g, was etwa 345–460 kcal entspricht.
Wie viel Natrium steckt in Calamares a la romana?
Pro 100 g enthalten Calamares a la romana 480 mg Natrium. Dieser vergleichsweise hohe Wert ergibt sich aus der Panade und der Zubereitung beim Frittieren.
Sind Calamares a la romana für eine mediterrane Ernährung geeignet?
Ja, Calamares a la romana sind als Meeresfrüchtegericht grundsätzlich mit der mediterranen Ernährungsweise vereinbar. Aufgrund des Fettgehalts von 11 g pro 100 g durch das Frittieren werden sie in der mediterranen Küche eher als gelegentliche Speise betrachtet.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 230 kcal |
| Eiweiß | 14.0 g |
| Fett | 11.0 g |
| Kohlenhydrate | 20.0 g |
| Zucker | 1.0 g |
| Ballaststoffe | 0.80 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 1.8 g |
| Einfach ungesättigt | 6.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 2.0 g |
| Cholesterin | 160 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 35.0 mg |
| Eisen | 1.2 mg |
| Kalium | 240 mg |
| Natrium | 480 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 20.0 mcg |
| Vitamin C | 1.0 mg |
| Vitamin B12 | 1.5 mcg |