Bruschetta al Pomodoro
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 200 kcal |
| Eiweiß | 5.0 g |
| Fett | 7.0 g |
| Kohlenhydrate | 29.0 g |
Bruschetta al pomodoro ist ein klassischer italienischer Antipasto aus geröstetem Weißbrot, das mit frischen Tomaten, Olivenöl und Basilikum belegt wird. Sie wird typischerweise als Vorspeise oder leichter Snack serviert und ist besonders in der mediterranen Küche verbreitet. Pro 100 g liefert Bruschetta al pomodoro 200 kcal, 5 g Eiweiß, 7 g Fett und 29 g Kohlenhydrate, davon 2,5 g Ballaststoffe und 3,5 g Zucker. An Mineralstoffen enthält sie 310 mg Natrium, 220 mg Kalium und 35 mg Calcium pro 100 g; zudem liefert sie 40 mcg Vitamin A sowie 8 mg Vitamin C. Das Gericht ist für vegane, vegetarische, pescatarische, laktosefreie und mediterrane Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Bruschetta al pomodoro?
Bruschetta al pomodoro enthält 200 kcal pro 100 g. Eine typische Portion als Vorspeise liegt bei etwa 80–100 g, was rund 160–200 kcal entspricht.
Wie viel Natrium steckt in Bruschetta al pomodoro?
Bruschetta al pomodoro enthält 310 mg Natrium pro 100 g, was vor allem auf das verwendete Brot und eventuell zugesetztes Salz zurückzuführen ist. Wer die Natriumzufuhr im Blick behalten möchte, sollte die Portionsgröße berücksichtigen.
Ist Bruschetta al pomodoro vegan?
Ja, Bruschetta al pomodoro ist in der klassischen Zubereitung mit Tomaten, Olivenöl und Basilikum vegan. Sie ist außerdem vegetarisch, laktosefrei und für eine mediterrane Ernährung geeignet.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 200 kcal |
| Eiweiß | 5.0 g |
| Fett | 7.0 g |
| Kohlenhydrate | 29.0 g |
| Zucker | 3.5 g |
| Ballaststoffe | 2.5 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 1.0 g |
| Einfach ungesättigt | 5.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.80 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 35.0 mg |
| Eisen | 1.4 mg |
| Kalium | 220 mg |
| Natrium | 310 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 40.0 mcg |
| Vitamin C | 8.0 mg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |