Asado de Tira
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 245 kcal |
| Eiweiß | 18.5 g |
| Fett | 19.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
Asado de tira ist ein Rinderschnitt aus den Querrippen, der roh angeboten und traditionell auf dem Grill zubereitet wird – er ist ein zentrales Element der argentinischen und uruguayischen Grillkultur. Pro 100 g liefert das rohe Fleisch 245 kcal, 18,5 g Eiweiß, 19 g Fett und 0 g Kohlenhydrate. Der Fettanteil setzt sich aus intramuskulärem Fett und dem charakteristischen Knochenmark zusammen, was dem Schnitt seinen typischen Geschmack verleiht. An Mikronährstoffen enthält Asado de tira 290 mg Kalium und 2,5 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Ein glykämischer Index ist nicht relevant, da keine Kohlenhydrate vorhanden sind. Der Schnitt ist für glutenfreie, laktosefreie, ketogene und Paleo-Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat Asado de tira?
Rohes Asado de tira enthält 245 kcal pro 100 g. Eine typische Portion vom Grill liegt bei etwa 250–300 g, was rund 610–735 kcal entspricht.
Ist Asado de tira keto-geeignet?
Ja, Asado de tira ist keto-geeignet, da es 0 g Kohlenhydrate pro 100 g enthält. Mit 19 g Fett und 18,5 g Eiweiß passt es gut in eine ketogene Ernährungsweise.
Wie viel Vitamin B12 steckt in Asado de tira?
Asado de tira enthält 2,5 mcg Vitamin B12 pro 100 g. Das ist ein beachtlicher Wert für ein einzelnes Lebensmittel, da der empfohlene Tagesbedarf für Erwachsene bei etwa 4 mcg liegt.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 245 kcal |
| Eiweiß | 18.5 g |
| Fett | 19.0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 8.0 g |
| Einfach ungesättigt | 8.5 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.80 g |
| Cholesterin | 75.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 18.0 mg |
| Eisen | 2.2 mg |
| Kalium | 290 mg |
| Natrium | 65.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 2.5 mcg |