Armenisches dünnes Lavash
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 275 kcal |
| Eiweiß | 8.1 g |
| Fett | 1.0 g |
| Kohlenhydrate | 56.8 g |
Armenisches dünnes Lavash ist ein traditionelles Fladenbrot aus Weizenmehl, das in einem Tannur-Ofen gebacken wird und papierdünn ausgerollt ist. Es ist in der kaukasischen und nahöstlichen Küche weit verbreitet – als Wrap für Fleisch, Gemüse oder Kräuter, aber auch als Beilage zu Dips und Suppen. Pro 100 g liefert Lavash 275 kcal, 8,1 g Eiweiß, 1 g Fett und 56,8 g Kohlenhydrate bei einem geringen Zuckeranteil von 0,8 g und 2,2 g Ballaststoffen. An Mineralstoffen enthält es 430 mg Natrium, 115 mg Kalium und 20 mg Calcium pro 100 g. Ein Glykämischer Index liegt für dieses Produkt nicht vor. Lavash ist für vegane, vegetarische, pescatarische und laktosefreie Ernährungsweisen geeignet.
Wie viele Kalorien hat armenisches Lavash?
Armenisches dünnes Lavash enthält 275 kcal pro 100 g. Ein einzelnes Blatt wiegt je nach Größe etwa 30–50 g, was rund 80–140 kcal entspricht.
Wie viel Natrium steckt in Lavash?
Armenisches Lavash enthält 430 mg Natrium pro 100 g. Das ist ein vergleichsweise hoher Wert für ein Fladenbrot, der beim Würzen von Gerichten, in die Lavash eingerollt wird, berücksichtigt werden sollte.
Ist armenisches Lavash vegan?
Ja, armenisches dünnes Lavash ist vegan. Es besteht in der Regel nur aus Weizenmehl, Wasser und Salz, enthält also keine tierischen Zutaten.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 275 kcal |
| Eiweiß | 8.1 g |
| Fett | 1.0 g |
| Kohlenhydrate | 56.8 g |
| Zucker | 0.80 g |
| Ballaststoffe | 2.2 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 0.20 g |
| Einfach ungesättigt | 0.20 g |
| Mehrfach ungesättigt | 0.40 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 20.0 mg |
| Eisen | 2.0 mg |
| Kalium | 115 mg |
| Natrium | 430 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 0 mcg |