Argentinisches Spanferkellamm am Spieß
| Makros | pro 100 g |
|---|---|
| Kalorien | 220 kcal |
| Eiweiß | 22.0 g |
| Fett | 14.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
Ganzes am Spieß gebratenes Lamm nach argentinischer Art ist ein traditionelles Gericht, bei dem ein ganzes Tier über offenem Feuer oder auf einem Parrilla-Rost langsam gegart wird. Es ist ein zentrales Element der argentinischen Asado-Kultur und wird typischerweise bei Festen und Familientreffen in großen Portionen serviert. Pro 100 g liefert das Fleisch 220 kcal, 22 g Protein, 14 g Fett sowie 0 g Kohlenhydrate und 0 g Ballaststoffe. An Mineralstoffen enthält es 320 mg Natrium und 310 mg Kalium pro 100 g. Besonders erwähnenswert ist der Gehalt an Vitamin B12 mit 2,8 mcg pro 100 g. Einen Glykämischen Index gibt es für dieses Fleischgericht nicht. Das Gericht ist geeignet für glutenfreie, laktosefreie und Paleo-Ernährungsweisen.
Wie viele Kalorien hat argentinisches Spanferkel-Lamm vom Spieß?
Ganzes gebratenes Lamm nach argentinischer Art enthält 220 kcal pro 100 g. Bei einer typischen Portion von etwa 300 g entspricht das rund 660 kcal.
Wie viel Vitamin B12 steckt in argentinischem Spießlamm?
Pro 100 g liefert dieses Gericht 2,8 mcg Vitamin B12. Das ist ein beachtlicher Wert für ein Fleischgericht, da der empfohlene Tagesbedarf für Erwachsene bei etwa 4 mcg liegt.
Ist argentinisches Spießlamm für die Paleo-Ernährung geeignet?
Ja, ganzes gebratenes Lamm nach argentinischer Art ist für die Paleo-Ernährung geeignet. Es enthält keine Kohlenhydrate, keinen Zucker und keine Ballaststoffe, und besteht ausschließlich aus Fleisch mit 22 g Protein und 14 g Fett pro 100 g.
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Makros · pro 100 g
| Makros | Amount |
|---|---|
| Kalorien | 220 kcal |
| Eiweiß | 22.0 g |
| Fett | 14.0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Fett-Aufschlüsselung | Amount |
|---|---|
| Gesättigt | 5.5 g |
| Einfach ungesättigt | 6.0 g |
| Mehrfach ungesättigt | 1.5 g |
| Cholesterin | 85.0 mg |
| Mineralien | Amount |
|---|---|
| Kalzium | 18.0 mg |
| Eisen | 2.2 mg |
| Kalium | 310 mg |
| Natrium | 320 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamin A | 5.0 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B12 | 2.8 mcg |