Tomàquet de Penedès
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 18 kcal |
| Proteïnes | 0.9 g |
| Greixos | 0.2 g |
| Hidrats de carboni | 3.5 g |
El tomàquet de Penedès és una varietat de tomàquet fresc cultivada a la comarca del Penedès, a Catalunya, apreciada per la seva dolçor característica i la pell fina. Es consumeix habitualment cru, tallat en amanides, en pa amb tomàquet o com a acompanyament de plats de la cuina mediterrània. Per cada 100 g aporta tan sols 18 kcal, amb 0,9 g de proteïna, 0,2 g de greix i 3,5 g d'hidrats de carboni, dels quals 2,6 g són sucres naturals, i 1,2 g de fibra dietètica. Destaca pel seu contingut en potassi (237 mg per 100 g), vitamina C (14 mg per 100 g) i vitamina A (42 mcg per 100 g). És compatible amb les dietes vegana, vegetariana, sense gluten, sense lactosa, paleo, mediterrània i low-FODMAP.
Quantes calories té el tomàquet de Penedès?
El tomàquet de Penedès cru conté 18 kcal per cada 100 g, cosa que el converteix en un dels aliments amb menor densitat calòrica. Un tomàquet mitjà d'uns 120 g aportaria aproximadament 22 kcal.
Quant de potassi té el tomàquet de Penedès?
El tomàquet de Penedès conté 237 mg de potassi per cada 100 g, sent el mineral més destacat del seu perfil nutricional. És una xifra notable per a un aliment tan baix en calories.
El tomàquet de Penedès és apte per a dietes veganes?
Sí, el tomàquet de Penedès és completament apte per a dietes veganes i vegetarianes, ja que és un aliment d'origen vegetal sense cap ingredient d'origen animal. També és adequat per a dietes sense gluten i sense lactosa.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 18.0 kcal |
| Proteïnes | 0.90 g |
| Greixos | 0.20 g |
| Hidrats de carboni | 3.5 g |
| Sucres | 2.6 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.030 g |
| Monoinsaturats | 0.030 g |
| Poliinsaturats | 0.080 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 10.0 mg |
| Ferro | 0.30 mg |
| Potassi | 237 mg |
| Sodi | 5.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 42.0 mcg |
| Vitamina C | 14.0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |