Sopa tom yum
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 52 kcal |
| Proteïnes | 4.8 g |
| Greixos | 2.2 g |
| Hidrats de carboni | 4.2 g |
El tom yum és una sopa picant i àcida d'origen tailandès, elaborada habitualment amb brou, gambetes o altres mariscs, citronella, galanga, fulles de llima kaffir, xili i salsa de peix. Es consumeix com a primer plat o plat principal en la cuina del sud-est asiàtic, i és un dels plats més reconeixibles de la gastronomia tailandesa. Per cada 100 g aporta 52 kcal, 4,8 g de proteïna, 2,2 g de greix i 4,2 g d'hidrats de carboni, amb 0,8 g de fibra i 2,4 g de sucres. Destaca pel seu contingut en sodi, amb 580 mg per 100 g, i també aporta 210 mg de potassi i 28 mg de calci. És compatible amb les dietes pescatariana, sense gluten, sense lactosa, keto, paleo i low-FODMAP.
Quantes calories té el tom yum?
El tom yum aporta 52 kcal per cada 100 g. Una ració habitual d'uns 300 g representa aproximadament 156 kcal, cosa que el converteix en una sopa relativament lleugera en calories.
Quant de sodi té el tom yum?
El tom yum conté 580 mg de sodi per cada 100 g, principalment a causa de la salsa de peix i el brou utilitzats en la seva preparació. Cal tenir-ho en compte si es consumeix en racions grans.
El tom yum és apte per a la dieta keto?
Sí, el tom yum és compatible amb la dieta keto, ja que conté només 4,2 g d'hidrats de carboni per 100 g i 2,2 g de greix. El seu perfil macronutricional s'ajusta bé als requisits d'aquesta dieta.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 52.0 kcal |
| Proteïnes | 4.8 g |
| Greixos | 2.2 g |
| Hidrats de carboni | 4.2 g |
| Sucres | 2.4 g |
| Fibra | 0.80 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.60 g |
| Monoinsaturats | 0.90 g |
| Poliinsaturats | 0.50 g |
| Colesterol | 38.0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 28.0 mg |
| Ferro | 0.80 mg |
| Potassi | 210 mg |
| Sodi | 580 mg |