Plátanos maduros fritos
| Macros | per 100 g |
|---|---|
| Calories | 165 kcal |
| Proteïnes | 1.2 g |
| Greixos | 6.0 g |
| Hidrats de carboni | 28.0 g |
Els plàtans madurs fregits són trossos de plàtan molt madur cuinats en oli fins a obtenir una textura daurada i tendra per fora. És un plat molt habitual a la cuina del Carib i d'Amèrica Llatina, on s'acostuma a servir com a guarnició o aperitiu. Per cada 100 g aporten 165 kcal, 1,2 g de proteïna, 6 g de greix i 28 g d'hidrats de carboni, dels quals 14 g són sucres i 2 g fibra dietètica. Destaquen pel seu contingut en potassi (380 mg per 100 g), vitamina C (10 mg) i vitamina A (40 mcg). No es disposa d'índex glucèmic per a aquest aliment. Són compatibles amb les dietes vegana, vegetariana, sense gluten, sense lactosa, paleo i low-FODMAP.
Quantes calories tenen els plàtans madurs fregits?
Els plàtans madurs fregits aporten 165 kcal per cada 100 g. Una ració habitual de guarnició sol ser d'uns 80-100 g, cosa que representa entre 130 i 165 kcal aproximadament.
Quant de potassi tenen els plàtans madurs fregits?
Els plàtans madurs fregits contenen 380 mg de potassi per cada 100 g, la qual cosa els converteix en una font notable d'aquest mineral. És un dels nutrients més destacats d'aquest aliment.
Els plàtans madurs fregits són aptes per a dietes sense gluten?
Sí, els plàtans madurs fregits no contenen gluten de manera natural i figuren a la llista de dietes sense gluten. Cal tenir en compte, però, que la farina o els additius emprats en algunes preparacions podrien canviar-ne la composició.
Dietes
Descarrega Vnutri
Registra àpats, segueix els totals diaris, desa preferits. Gratis a iOS i Android.
Macros · per 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 165 kcal |
| Proteïnes | 1.2 g |
| Greixos | 6.0 g |
| Hidrats de carboni | 28.0 g |
| Sucres | 14.0 g |
| Fibra | 2.0 g |
| Desglossament dels greixos | Amount |
|---|---|
| Saturats | 0.80 g |
| Monoinsaturats | 3.5 g |
| Poliinsaturats | 1.2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Minerals | Amount |
|---|---|
| Calci | 5.0 mg |
| Ferro | 0.40 mg |
| Potassi | 380 mg |
| Sodi | 55.0 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 40.0 mcg |
| Vitamina C | 10.0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |