Шакшука
| Макро | на 100 г |
|---|---|
| Калории | 112 kcal |
| Белки | 6.8 g |
| Жиры | 7.2 g |
| Углеводы | 6.4 g |
Шакшука — популярное ближневосточное и североафриканское блюдо из яиц, тушёных в томатном соусе со специями и овощами. Его подают прямо на сковороде, обычно на завтрак или лёгкий обед, нередко с хлебом для обмакивания. На 100 г блюдо содержит 112 ккал, 6,8 г белка, 7,2 г жиров и 6,4 г углеводов, из которых 1,8 г приходится на пищевые волокна и 4,1 г на сахара. Среди минералов выделяется натрий — 390 мг на 100 г, а также калий — 340 мг и кальций — 58 мг. Шакшука подходит для вегетарианского, безглютенового, безлактозного, средиземноморского, keto, paleo, pescatarian и low-FODMAP рационов.
Сколько калорий в шакшуке?
Шакшука содержит 112 ккал на 100 г. Типичная порция весом около 250–300 г даст примерно 280–340 ккал в зависимости от количества яиц и масла.
Сколько калия в шакшуке?
В шакшуке содержится 340 мг калия на 100 г. Это умеренный показатель, обусловленный главным образом томатами и перцем в составе блюда.
Подходит ли шакшука для кето-диеты?
Да, шакшука входит в список keto-совместимых блюд: на 100 г в ней всего 6,4 г углеводов при достаточном количестве белка (6,8 г) и жиров (7,2 г). Однако итоговое содержание углеводов зависит от конкретного рецепта и количества томатов.
Диеты
Установи Vnutri
Логируй еду, считай КБЖУ за день, сохраняй любимое. Бесплатно для iOS и Android.
Гликемический индекс
приблизительноМакро · на 100 г
| Макро | Amount |
|---|---|
| Калории | 112 kcal |
| Белки | 6.8 g |
| Жиры | 7.2 g |
| Углеводы | 6.4 g |
| Сахара | 4.1 g |
| Клетчатка | 1.8 g |
| Состав жиров | Amount |
|---|---|
| Насыщенные | 1.8 g |
| Мононенасыщенные | 3.8 g |
| Полиненасыщенные | 1.1 g |
| Холестерин | 164 mg |
| Минералы | Amount |
|---|---|
| Кальций | 58.0 mg |
| Железо | 1.9 mg |
| Калий | 340 mg |
| Натрий | 390 mg |