Taco di pesce
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 275 kcal |
| Proteine | 11.6 g |
| Grassi | 15.3 g |
| Carboidrati | 23.0 g |
Il fish taco è un piatto da mano composto da pesce condito servito in una tortilla, generalmente guarnito con insalata di cavolo, salsa e altre guarnizioni — un pilastro della cucina della Baja California che si è diffuso ampiamente nei menù nordamericani. Per 100 g, un fish taco apporta 275 kcal, 11,6 g di proteine, 15,3 g di grassi e 23 g di carboidrati, con 2,5 g di fibre e solo 0,4 g di zuccheri. Tra i minerali rilevanti, il sodio con 447 mg, il potassio con 227 mg e il fosforo con 226 mg per 100 g. Contribuisce anche con 39,1 mg di colina e 23 mcg di folato per 100 g. Non è disponibile un indice glicemico per questo alimento. I fish taco sono adatti alle diete pescetariana e senza lattosio.
Quante calorie ha un fish taco?
Un fish taco contiene 275 kcal per 100 g. Un singolo taco assemblato pesa tipicamente circa 120-150 g, per circa 330-410 kcal a taco a seconda delle guarnizioni e della dimensione della tortilla.
Quanto sodio c'è in un fish taco?
I fish taco contengono 447 mg di sodio per 100 g, una quantità relativamente alta rispetto a molti alimenti integrali. Riflette i contributi di condimento, salse e componenti trasformati.
Il fish taco è adatto alla dieta pescetariana?
Sì, i fish taco sono adatti a una dieta pescetariana poiché la proteina proviene dal pesce piuttosto che dalla carne. Sono anche indicati come senza lattosio, anche se le singole ricette possono variare a seconda delle guarnizioni come crema o formaggio.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 275 kcal |
| Proteine | 11.6 g |
| Grassi | 15.3 g |
| Carboidrati | 23.0 g |
| Zuccheri | 0.43 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 2.4 g |
| Monoinsaturi | 5.9 g |
| Polinsaturi | 5.6 g |
| Omega-3 | 0.93 g |
| Omega-6 | 4.6 g |
| Colesterolo | 27.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 42.0 mg |
| Ferro | 1.1 mg |
| Magnesio | 40.0 mg |
| Fosforo | 226 mg |
| Potassio | 227 mg |
| Sodio | 447 mg |
| Zinco | 0.73 mg |
| Rame | 0.093 mg |
| Selenio | 15.4 mcg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 10.0 mcg |
| Retinolo | 10.0 mcg |
| Vitamina C | 0.50 mg |
| Vitamina D | 2.5 mcg |
| Vitamina E | 2.9 mg |
| Vitamina K | 11.6 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.16 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.11 mg |
| Niacina (B3) | 3.5 mg |
| Vitamina B6 | 0.23 mg |
| Folato (B9) | 23.0 mcg |
| Vitamina B12 | 1.1 mcg |
| Colina | 39.1 mg |