Spiedini di agnello shashlik
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 235 kcal |
| Proteine | 24.0 g |
| Grassi | 14.5 g |
| Carboidrati | 2.0 g |
Lo shashlik di agnello è un piatto di spiedini di agnello marinato popolare in tutto il Caucaso, in Asia centrale e in Europa dell'Est, tipicamente grigliato su carbone aperto. I dati qui riflettono la carne cruda e marinata prima della cottura. Per 100 g apporta 235 kcal, 24 g di proteine, 14,5 g di grassi e 2 g di carboidrati, con appena 0,3 g di fibre, rendendolo una preparazione ricca di proteine e relativamente povera di carboidrati. Tra i micronutrienti rilevanti ci sono 380 mg di potassio, 2,8 mcg di vitamina B12 e 3 mg di vitamina C per 100 g — quest'ultima probabilmente apportata dagli ingredienti della marinata. Non è disponibile un indice glicemico per questo alimento. Lo shashlik di agnello si adatta a regimi senza glutine, senza lattosio, paleo e keto.
Quante calorie ha lo shashlik di agnello?
Lo shashlik di agnello crudo e marinato contiene 235 kcal per 100 g. Una porzione tipica di due o tre spiedini pesa circa 250–300 g, portandola a circa 590–700 kcal prima di qualsiasi contorno o salsa.
Lo shashlik di agnello è adatto alla dieta keto?
Sì, lo shashlik di agnello è ben adatto a una dieta keto. Con solo 2 g di carboidrati per 100 g e 14,5 g di grassi insieme a 24 g di proteine, rientra comodamente negli obiettivi macronutrizionali tipici della keto.
Quanta vitamina B12 c'è nello shashlik di agnello?
Lo shashlik di agnello contiene 2,8 mcg di vitamina B12 per 100 g. Il fabbisogno giornaliero di riferimento per gli adulti è di circa 2,4 mcg, quindi una porzione standard copre tale quantità e qualcosa in più.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 235 kcal |
| Proteine | 24.0 g |
| Grassi | 14.5 g |
| Carboidrati | 2.0 g |
| Zuccheri | 1.2 g |
| Fibre | 0.30 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 5.5 g |
| Monoinsaturi | 6.0 g |
| Polinsaturi | 1.5 g |
| Colesterolo | 90.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 20.0 mg |
| Ferro | 2.5 mg |
| Potassio | 380 mg |
| Sodio | 380 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 8.0 mcg |
| Vitamina C | 3.0 mg |
| Vitamina B12 | 2.8 mcg |