Seppia con piselli
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 105 kcal |
| Proteine | 13.0 g |
| Grassi | 3.5 g |
| Carboidrati | 6.0 g |
La seppia con piselli è un piatto tipico della cucina mediterranea, preparato con seppia cruda e piselli freschi o surgelati, spesso stufato in padella con olio, aglio e pomodoro. Per 100 g apporta 105 kcal, 13 g di proteine, 3,5 g di grassi, 6 g di carboidrati e 2,2 g di fibre. Tra i minerali si distingue il potassio, presente a 390 mg per 100 g, e il sodio a 310 mg. Sul fronte vitaminico, fornisce 2,5 mcg di vitamina B12 e 10 mg di vitamina C per 100 g. Il piatto è adatto a diete pescatariane, senza glutine, senza latticini e alla dieta mediterranea.
Quante calorie ha la seppia con piselli?
La seppia con piselli apporta 105 kcal per 100 g. Una porzione tipica da 250 g corrisponde a circa 260 kcal.
Quanto potassio contiene la seppia con piselli?
La seppia con piselli contiene 390 mg di potassio per 100 g, un valore piuttosto elevato rispetto ad altri secondi piatti a base di pesce. Il contributo deriva sia dalla seppia sia dai piselli.
La seppia con piselli è adatta a una dieta senza glutine?
Sì, la seppia con piselli è naturalmente priva di glutine, a patto di non aggiungere ingredienti che lo contengano, come farine o salse industriali. Rientra anche nella dieta mediterranea e in quella pescatariana.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 105 kcal |
| Proteine | 13.0 g |
| Grassi | 3.5 g |
| Carboidrati | 6.0 g |
| Zuccheri | 2.5 g |
| Fibre | 2.2 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.60 g |
| Monoinsaturi | 2.1 g |
| Polinsaturi | 0.60 g |
| Colesterolo | 120 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 42.0 mg |
| Ferro | 1.8 mg |
| Potassio | 390 mg |
| Sodio | 310 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 35.0 mcg |
| Vitamina C | 10.0 mg |
| Vitamina B12 | 2.5 mcg |