Samosa
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 262 kcal |
| Proteine | 5.8 g |
| Grassi | 13.6 g |
| Carboidrati | 30.4 g |
La samosa è una pasta fritta o cotta al forno con un ripieno salato, più abitualmente patate e piselli speziati, originaria della cucina sudasiatica e ampiamente consumata come street food o spuntino nella regione e oltre. I valori qui riportati riflettono il prodotto crudo non cotto; una volta fritta, il contenuto di grassi aumenta ulteriormente. Per 100 g, la samosa apporta 262 kcal, 5,8 g di proteine, 13,6 g di grassi e 30,4 g di carboidrati, con 2,8 g di fibre dietetiche e 2,4 g di zuccheri. Tra i minerali notevoli figurano 380 mg di sodio, 280 mg di potassio e 24 mg di calcio per 100 g. Non si dispone di indice glicemico per questo alimento. La samosa si adatta alle diete vegana, vegetariana, pescetariana e senza lattosio.
Quante calorie ha una samosa?
La samosa contiene 262 kcal ogni 100 g allo stato crudo. Una singola samosa media pesa abitualmente 60-80 g, ovvero circa 157-210 kcal a pezzo prima di considerare l'olio di cottura aggiunto.
Quanto sodio c'è in una samosa?
La samosa contiene 380 mg di sodio per 100 g, qualificandola come spuntino relativamente ricco di sodio. Una singola samosa media di circa 70 g apporta circa 266 mg di sodio.
La samosa è adatta ai vegani?
Una samosa classica con patate e piselli è adatta ai vegani, e i dati confermano che è compatibile con gli schemi vegano e senza lattosio. Tuttavia, alcune ricette usano ghee nella pasta: conviene verificare il metodo di preparazione specifico.
Diete
Scarica Vnutri
Registra i pasti, monitora i totali giornalieri, salva i preferiti. Gratuito su iOS e Android.
Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 262 kcal |
| Proteine | 5.8 g |
| Grassi | 13.6 g |
| Carboidrati | 30.4 g |
| Zuccheri | 2.4 g |
| Fibre | 2.8 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 3.2 g |
| Monoinsaturi | 6.4 g |
| Polinsaturi | 3.4 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 24.0 mg |
| Ferro | 1.8 mg |
| Potassio | 280 mg |
| Sodio | 380 mg |