Pere al vino rosso
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 95 kcal |
| Proteine | 0.4 g |
| Grassi | 0.1 g |
| Carboidrati | 20.0 g |
Le pere al vino rosso sono un dessert tradizionale ottenuto cuocendo pere intere o dimezzate in vino rosso con spezie e zucchero, tipico della cucina mediterranea e di molte tradizioni regionali europee. Si servono generalmente tiepide o fredde, spesso accompagnate da panna o gelato. Per 100 g apportano 95 kcal, 0,4 g di proteine, 0,1 g di grassi e 20 g di carboidrati, di cui 18,5 g di zuccheri, con 1,8 g di fibre. Tra i micronutrienti si segnalano 110 mg di potassio e 2,5 mg di vitamina C per 100 g. L'indice glicemico non è disponibile per questa preparazione. Sono compatibili con diete vegana, vegetariana, pescatariana, priva di latticini e mediterranea.
Quante calorie hanno le pere al vino rosso?
Le pere al vino rosso apportano 95 kcal per 100 g. Una porzione tipica di una pera media cotta (circa 150 g) corrisponde a circa 140 kcal.
Quanto potassio contengono le pere al vino rosso?
Le pere al vino rosso contengono 110 mg di potassio per 100 g. Si tratta di un apporto moderato, paragonabile a quello di altri frutti cotti.
Le pere al vino rosso sono adatte a una dieta vegana?
Sì, le pere al vino rosso rientrano nella dieta vegana, a patto di verificare che il vino utilizzato non sia stato chiarificato con prodotti di origine animale. La preparazione base è priva di ingredienti animali.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 95.0 kcal |
| Proteine | 0.40 g |
| Grassi | 0.10 g |
| Carboidrati | 20.0 g |
| Zuccheri | 18.5 g |
| Fibre | 1.8 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.010 g |
| Monoinsaturi | 0.020 g |
| Polinsaturi | 0.030 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 12.0 mg |
| Ferro | 0.40 mg |
| Potassio | 110 mg |
| Sodio | 5.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 2.0 mcg |
| Vitamina C | 2.5 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |