Pane toscano
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 244 kcal |
| Proteine | 9.0 g |
| Grassi | 1.0 g |
| Carboidrati | 51.0 g |
Il pane toscano è un pane tradizionale italiano preparato senza sale, caratteristica che lo distingue nettamente dagli altri pani regionali. È un alimento base della cucina toscana, consumato a fette accompagnando salumi, formaggi, zuppe come la ribollita o usato per preparare la panzanella e la bruschetta. Per 100 g apporta 244 kcal, 9 g di proteine, 1 g di grassi e 51 g di carboidrati, con 2,5 g di fibre e appena 1 g di zuccheri. Tra i minerali si segnalano 130 mg di potassio e 25 mg di calcio per 100 g; il contenuto di sodio è particolarmente basso, pari a soli 10 mg, diretta conseguenza dell'assenza di sale nella ricetta. È adatto a diete vegane, vegetariane, pescatariane, prive di latticini e alla dieta mediterranea.
Quante calorie ha il pane toscano?
Il pane toscano apporta 244 kcal per 100 g. Una fetta media di circa 40 g corrisponde a circa 98 kcal.
Quanto sodio contiene il pane toscano?
Il pane toscano contiene solo 10 mg di sodio per 100 g, un valore molto basso rispetto alla maggior parte dei pani, grazie all'assenza di sale nell'impasto. Questa caratteristica lo rende una scelta interessante per chi vuole limitare l'apporto di sodio.
Il pane toscano è adatto a una dieta vegana?
Sì, il pane toscano è adatto a una dieta vegana: la ricetta tradizionale prevede solo farina, acqua e lievito, senza ingredienti di origine animale. È compatibile anche con diete vegetariane, pescatariane, prive di latticini e con la dieta mediterranea.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 244 kcal |
| Proteine | 9.0 g |
| Grassi | 1.0 g |
| Carboidrati | 51.0 g |
| Zuccheri | 1.0 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.20 g |
| Monoinsaturi | 0.30 g |
| Polinsaturi | 0.30 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 25.0 mg |
| Ferro | 1.8 mg |
| Potassio | 130 mg |
| Sodio | 10.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |