Paella di frutti di mare
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 145 kcal |
| Proteine | 10.0 g |
| Grassi | 4.5 g |
| Carboidrati | 17.5 g |
La paella de marisco è un piatto tradizionale spagnolo a base di riso cotto con frutti di mare e crostacei, tipicamente preparato in una padella larga e piatta chiamata paellera. È un classico della cucina valenciana e mediterranea, servito come piatto unico in occasioni conviviali. Per 100 g apporta 145 kcal, 10 g di proteine, 4,5 g di grassi e 17,5 g di carboidrati, con una quota di fibre pari a 0,8 g. Tra i minerali si segnalano 480 mg di sodio e 260 mg di potassio per 100 g. Sul fronte vitaminico, fornisce 1,8 mcg di vitamina B12 e 4 mg di vitamina C. È compatibile con le diete gluten-free, dairy-free, pescatariana e mediterranea.
Quante calorie ha la paella de marisco?
La paella de marisco apporta 145 kcal per 100 g. Una porzione tipica da 300 g corrisponde a circa 435 kcal.
Quanta vitamina B12 contiene la paella de marisco?
La paella de marisco contiene 1,8 mcg di vitamina B12 per 100 g, grazie alla presenza di frutti di mare e crostacei che sono fonti naturali di questa vitamina.
La paella de marisco è adatta a una dieta senza glutine?
Sì, la paella de marisco è naturalmente priva di glutine, poiché è a base di riso e frutti di mare. È però importante verificare che gli ingredienti utilizzati nella preparazione non contengano contaminazioni crociate.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 145 kcal |
| Proteine | 10.0 g |
| Grassi | 4.5 g |
| Carboidrati | 17.5 g |
| Zuccheri | 0.80 g |
| Fibre | 0.80 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.70 g |
| Monoinsaturi | 2.8 g |
| Polinsaturi | 0.70 g |
| Colesterolo | 65.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 55.0 mg |
| Ferro | 2.0 mg |
| Potassio | 260 mg |
| Sodio | 480 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 30.0 mcg |
| Vitamina C | 4.0 mg |
| Vitamina B12 | 1.8 mcg |