Pa de pagès
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 260 kcal |
| Proteine | 8.5 g |
| Grassi | 1.5 g |
| Carboidrati | 52.0 g |
Il pa de pagès è un pane rustico tradizionale catalano, preparato con farina di frumento, acqua, sale e lievito naturale, consumato fresco come accompagnamento ai pasti o come base per la classica preparazione del pa amb tomàquet. Per 100 g apporta 260 kcal, 8,5 g di proteine, 1,5 g di grassi, 52 g di carboidrati e 2,5 g di fibre, con un contenuto di zuccheri molto basso (1,5 g). Tra i minerali si segnalano il sodio, presente in quantità rilevante con 480 mg per 100 g, il potassio con 130 mg e il calcio con 25 mg. È compatibile con le diete vegana, vegetariana, pescatariana, priva di latticini e mediterranea.
Quante calorie ha il pa de pagès?
Il pa de pagès contiene 260 kcal per 100 g. Una fetta media di circa 50 g apporta quindi circa 130 kcal.
Quanto sodio contiene il pa de pagès?
Il pa de pagès contiene 480 mg di sodio per 100 g, una quantità significativa tipica dei pani tradizionali preparati con sale. Chi segue una dieta a basso apporto di sodio dovrebbe tenerne conto nelle porzioni.
Il pa de pagès è adatto a una dieta vegana?
Sì, il pa de pagès è compatibile con la dieta vegana, poiché è preparato senza ingredienti di origine animale. È indicato anche per le diete vegetariana, pescatariana, priva di latticini e mediterranea.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 260 kcal |
| Proteine | 8.5 g |
| Grassi | 1.5 g |
| Carboidrati | 52.0 g |
| Zuccheri | 1.5 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.30 g |
| Monoinsaturi | 0.20 g |
| Polinsaturi | 0.60 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 25.0 mg |
| Ferro | 1.8 mg |
| Potassio | 130 mg |
| Sodio | 480 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |