Orxata de xufa
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 70 kcal |
| Proteine | 0.5 g |
| Grassi | 1.5 g |
| Carboidrati | 14.5 g |
L'orxata de xufa è una bevanda vegetale tradizionale di origine valenciana, preparata a partire dalla chufa (Cyperus esculentus), un tubero essiccato e macinato. Si consuma tipicamente fredda, spesso accompagnata da fartons o altri dolci, ed è molto diffusa in Spagna durante i mesi estivi. Per 100 g apporta 70 kcal, 0,5 g di proteine, 1,5 g di grassi e 14,5 g di carboidrati, di cui 12 g di zuccheri e soli 0,5 g di fibre. Tra i minerali presenti si segnalano il potassio (60 mg), il sodio (20 mg) e il calcio (15 mg) per 100 g. È adatta a diete vegane, vegetariane, senza glutine, senza lattosio e alla dieta mediterranea.
Quante calorie ha l'orxata de xufa?
L'orxata de xufa contiene 70 kcal per 100 g. Un bicchiere da 250 ml corrisponde a circa 175 kcal, tenendo conto che la bevanda è relativamente ricca di zuccheri (12 g per 100 g).
L'orxata de xufa è adatta ai vegani?
Sì, l'orxata de xufa è completamente di origine vegetale e rientra nelle diete vegane e vegetariane. È inoltre priva di glutine e lattosio, il che la rende una scelta versatile per chi ha intolleranze o segue regimi alimentari specifici.
L'orxata de xufa contiene molto zucchero?
Per 100 g, l'orxata de xufa contiene 12 g di zuccheri su un totale di 14,5 g di carboidrati. Si tratta di una bevanda moderatamente zuccherina, con un profilo simile ad alcuni succhi di frutta, da considerare nel contesto dell'apporto giornaliero complessivo.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 70.0 kcal |
| Proteine | 0.50 g |
| Grassi | 1.5 g |
| Carboidrati | 14.5 g |
| Zuccheri | 12.0 g |
| Fibre | 0.50 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.30 g |
| Monoinsaturi | 0.90 g |
| Polinsaturi | 0.20 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 15.0 mg |
| Ferro | 0.30 mg |
| Potassio | 60.0 mg |
| Sodio | 20.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |