Michetta milanese
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 290 kcal |
| Proteine | 9.0 g |
| Grassi | 2.0 g |
| Carboidrati | 60.0 g |
La michetta milanese è un panino tipico della tradizione lombarda, riconoscibile per la forma a stella e la mollica quasi assente che lo rende croccante e leggero. Si consuma prevalentemente fresca, farcita con salumi, formaggi o verdure, ed è uno dei simboli della panificazione milanese. Per 100 g apporta 290 kcal, 9 g di proteine, 2 g di grassi, 60 g di carboidrati e 2 g di fibre, con un contenuto di zuccheri molto basso (1,5 g). Tra i minerali si segnalano il sodio, presente in quantità rilevante (500 mg per 100 g), il potassio (120 mg) e il calcio (20 mg). È compatibile con le diete vegana, vegetariana, pescatariana, priva di latticini e mediterranea.
Quante calorie ha la michetta milanese?
La michetta milanese apporta 290 kcal per 100 g. Una michetta di dimensioni standard pesa circa 50-60 g, il che corrisponde a circa 145-175 kcal per pezzo.
Quanto sodio contiene la michetta milanese?
La michetta milanese contiene 500 mg di sodio per 100 g, una quantità significativa tipica dei prodotti da forno lievitati. Chi segue una dieta a ridotto apporto di sodio dovrebbe tenerne conto nelle porzioni quotidiane.
La michetta milanese è adatta a una dieta vegana?
Sì, la michetta milanese è compatibile con la dieta vegana, poiché tradizionalmente preparata con farina, acqua, lievito e sale, senza ingredienti di origine animale. È adatta anche a chi segue una dieta vegetariana o priva di latticini.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 290 kcal |
| Proteine | 9.0 g |
| Grassi | 2.0 g |
| Carboidrati | 60.0 g |
| Zuccheri | 1.5 g |
| Fibre | 2.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.30 g |
| Monoinsaturi | 0.70 g |
| Polinsaturi | 0.50 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 20.0 mg |
| Ferro | 1.6 mg |
| Potassio | 120 mg |
| Sodio | 500 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |