Marmellata di pomodoro verde
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 210 kcal |
| Proteine | 0.5 g |
| Grassi | 0.2 g |
| Carboidrati | 52.0 g |
La marmellata di pomodoro verde è una conserva dolce ottenuta dalla cottura di pomodori acerbi con zucchero, tipica della tradizione contadina mediterranea e catalana. Si utilizza spalmata su pane tostato, abbinata a formaggi stagionati o come accompagnamento a piatti salati. Per 100 g apporta 210 kcal, con un profilo macronutrizionale dominato dai carboidrati (52 g), di cui 50 g provengono dagli zuccheri aggiunti e naturali, mentre proteine (0,5 g) e grassi (0,2 g) sono trascurabili. Tra i micronutrienti si segnalano 120 mg di potassio e 5 mg di vitamina C per 100 g, oltre a 20 mcg di vitamina A. È compatibile con le diete vegana, vegetariana, pescatariana, senza glutine, senza lattosio e mediterranea.
Quante calorie ha la marmellata di pomodoro verde?
La marmellata di pomodoro verde contiene 210 kcal per 100 g. Una porzione tipica spalmata su una fetta di pane è di circa 20-30 g, corrispondente a 42-63 kcal.
Quanti zuccheri contiene la marmellata di pomodoro verde?
Per 100 g la marmellata di pomodoro verde contiene 50 g di zuccheri, che rappresentano la quasi totalità dei carboidrati totali (52 g). Si tratta di un prodotto ad alto contenuto di zuccheri, tipico delle conserve dolci.
La marmellata di pomodoro verde è adatta a una dieta vegana?
Sì, la marmellata di pomodoro verde è compatibile con la dieta vegana, poiché non contiene ingredienti di origine animale. È adatta anche a chi segue un'alimentazione vegetariana, senza glutine o senza lattosio.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 210 kcal |
| Proteine | 0.50 g |
| Grassi | 0.20 g |
| Carboidrati | 52.0 g |
| Zuccheri | 50.0 g |
| Fibre | 0.80 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.030 g |
| Monoinsaturi | 0.030 g |
| Polinsaturi | 0.080 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 10.0 mg |
| Ferro | 0.30 mg |
| Potassio | 120 mg |
| Sodio | 10.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 20.0 mcg |
| Vitamina C | 5.0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |