Lavash armeno sottile
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 275 kcal |
| Proteine | 8.1 g |
| Grassi | 1.0 g |
| Carboidrati | 56.8 g |
Il lavash armeno sottile è un pane piatto tradizionale, cotto in forno a legna o su piastra, tipico della cucina caucasica e mediorientale. Si usa per avvolgere carni, verdure o formaggi, oppure come accompagnamento a zuppe e salse; è un alimento base in Armenia e nelle regioni limitrofe. Per 100 g apporta 275 kcal, 8,1 g di proteine, 1 g di grassi e 56,8 g di carboidrati, con 2,2 g di fibre e soli 0,8 g di zuccheri: un profilo tipico dei pani a basso contenuto di grassi. Tra i minerali si segnalano 430 mg di sodio e 115 mg di potassio per 100 g. È compatibile con le diete vegana, vegetariana, pescatariana e priva di latticini.
Quante calorie ha il lavash armeno sottile?
Il lavash armeno sottile contiene 275 kcal per 100 g. Una sfoglia intera pesa in genere tra 60 e 80 g, il che corrisponde a circa 165–220 kcal a porzione.
Quanto sodio contiene il lavash armeno?
Il lavash armeno sottile contiene 430 mg di sodio per 100 g, una quantità rilevante dovuta al sale aggiunto durante la preparazione. Chi segue una dieta a ridotto apporto di sodio dovrebbe tenerne conto nelle porzioni.
Il lavash armeno è adatto ai vegani?
Sì, il lavash armeno sottile è adatto a una dieta vegana: è preparato con farina, acqua e sale, senza ingredienti di origine animale. È indicato anche per vegetariani, pescatariani e chi evita i latticini.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 275 kcal |
| Proteine | 8.1 g |
| Grassi | 1.0 g |
| Carboidrati | 56.8 g |
| Zuccheri | 0.80 g |
| Fibre | 2.2 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.20 g |
| Monoinsaturi | 0.20 g |
| Polinsaturi | 0.40 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 20.0 mg |
| Ferro | 2.0 mg |
| Potassio | 115 mg |
| Sodio | 430 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |