Insalata vinegret con piselli
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 90 kcal |
| Proteine | 2.5 g |
| Grassi | 4.0 g |
| Carboidrati | 12.0 g |
Il vinegret con piselli è un'insalata cotta di tradizione russa e dell'Europa orientale, preparata con barbabietole, patate, carote, cetriolini sottaceto e piselli, condita con olio vegetale. Viene servita fredda come contorno o piatto unico leggero, spesso presente sulle tavole durante le festività. Per 100 g apporta 90 kcal, 2,5 g di proteine, 4 g di grassi, 12 g di carboidrati e 3 g di fibre alimentari. Tra i minerali si distinguono il sodio (310 mg) e il potassio (290 mg) per 100 g. Fornisce inoltre 120 mcg di vitamina A e 9 mg di vitamina C per 100 g. È compatibile con le diete vegana, vegetariana, pescatariana e priva di latticini.
Quante calorie ha il vinegret con piselli?
Il vinegret con piselli contiene 90 kcal per 100 g. Una porzione tipica da 200 g corrisponde a circa 180 kcal.
Quanto sodio contiene il vinegret con piselli?
Il vinegret con piselli contiene 310 mg di sodio per 100 g, un valore relativamente elevato dovuto principalmente ai cetriolini sottaceto presenti nella ricetta. Chi segue una dieta a basso contenuto di sodio può tenerne conto nella porzione.
Il vinegret con piselli è adatto a una dieta vegana?
Sì, il vinegret con piselli è pienamente compatibile con la dieta vegana, poiché è composto esclusivamente da verdure, legumi e olio vegetale, senza ingredienti di origine animale. È adatto anche a chi segue una dieta vegetariana o priva di latticini.
Diete
Scarica Vnutri
Registra i pasti, monitora i totali giornalieri, salva i preferiti. Gratuito su iOS e Android.
Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 90.0 kcal |
| Proteine | 2.5 g |
| Grassi | 4.0 g |
| Carboidrati | 12.0 g |
| Zuccheri | 4.5 g |
| Fibre | 3.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.50 g |
| Monoinsaturi | 2.5 g |
| Polinsaturi | 0.80 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 28.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassio | 290 mg |
| Sodio | 310 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 120 mcg |
| Vitamina C | 9.0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |