Horchata
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 75 kcal |
| Proteine | 0.8 g |
| Grassi | 1.5 g |
| Carboidrati | 15.5 g |
L'horchata è una bevanda dolcificata fredda a base vegetale tradizionalmente fatta con chufa (zigolo dolce), acqua e zucchero, anche se le versioni a base di riso sono comuni in America Latina e Messico. Viene tipicamente servita fredda come bevanda rinfrescante, spesso insieme ai churros in Spagna o come agua fresca nella cucina messicana. Per 100 g l'horchata apporta 75 kcal, 0,8 g di proteine, 1,5 g di grassi, 15,5 g di carboidrati e 0,3 g di fibre, con la maggior parte dei carboidrati provenienti da zuccheri aggiunti e naturali (13 g). Contiene 60 mg di potassio e 20 mg di calcio per 100 g. Non è disponibile un valore di indice glicemico per questo prodotto. L'horchata è adatta a regimi vegano, vegetariano, senza glutine e senza lattosio.
Quante calorie ha l'horchata?
L'horchata contiene 75 kcal per 100 g. Un bicchiere tipico da 250 ml equivale a circa 185–190 kcal, la maggior parte derivanti dal suo contenuto di zuccheri di 13 g per 100 g.
L'horchata è senza lattosio?
Sì, l'horchata tradizionale è senza lattosio, dato che è fatta con chufa o riso anziché latte animale. È anche adatta a diete vegane e vegetariane.
L'horchata fa bene?
L'horchata è relativamente povera di grassi, a 1,5 g per 100 g, e fornisce piccole quantità di potassio (60 mg) e calcio (20 mg). Tuttavia, il suo contenuto di zuccheri è notevole, a 13 g per 100 g, quindi vale la pena tenere a mente la dimensione della porzione.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 75.0 kcal |
| Proteine | 0.80 g |
| Grassi | 1.5 g |
| Carboidrati | 15.5 g |
| Zuccheri | 13.0 g |
| Fibre | 0.30 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.30 g |
| Monoinsaturi | 0.80 g |
| Polinsaturi | 0.30 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 20.0 mg |
| Ferro | 0.30 mg |
| Potassio | 60.0 mg |
| Sodio | 30.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0.50 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |