Granita siciliana al limone
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 120 kcal |
| Proteine | 0.1 g |
| Grassi | 0.0 g |
| Carboidrati | 30.0 g |
La granita siciliana al limone è un dolce al cucchiaio tipico della tradizione siciliana, preparato con succo di limone, acqua e zucchero, poi cristallizzato lentamente fino a ottenere una consistenza granulosa e rinfrescante. Si consuma tradizionalmente a colazione accompagnata dalla brioche col tuppo, oppure come dessert estivo. Per 100 g apporta 120 kcal, 0,1 g di proteine, 0 g di grassi e 30 g di carboidrati, quasi interamente sotto forma di zuccheri (29,5 g), con una quantità trascurabile di fibre. Tra i micronutrienti si segnala la vitamina C, presente in 12 mg per 100 g grazie al succo di limone, e il potassio, con 30 mg per 100 g. È adatta a diete vegane, vegetariane, senza glutine, senza lattosio e alla dieta mediterranea.
Quante calorie ha la granita siciliana al limone?
La granita siciliana al limone contiene 120 kcal per 100 g. Una porzione tipica da 200 g corrisponde quindi a circa 240 kcal, quasi tutte provenienti dagli zuccheri aggiunti.
La granita siciliana al limone è adatta ai vegani?
Sì, la granita siciliana al limone è compatibile con una dieta vegana, poiché è preparata esclusivamente con succo di limone, acqua e zucchero, senza ingredienti di origine animale. È adatta anche a chi segue una dieta senza glutine o senza lattosio.
Quanta vitamina C contiene la granita al limone?
La granita siciliana al limone apporta circa 12 mg di vitamina C per 100 g, grazie alla presenza del succo di limone. Il contenuto può variare in base alla quantità di succo utilizzata nella ricetta.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 120 kcal |
| Proteine | 0.10 g |
| Grassi | 0 g |
| Carboidrati | 30.0 g |
| Zuccheri | 29.5 g |
| Fibre | 0.10 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0 g |
| Monoinsaturi | 0 g |
| Polinsaturi | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 5.0 mg |
| Ferro | 0.10 mg |
| Potassio | 30.0 mg |
| Sodio | 3.0 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 12.0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |