Fagioli neri messicani
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 132 kcal |
| Proteine | 8.9 g |
| Grassi | 0.5 g |
| Carboidrati | 24.0 g |
I frijoles negros sono fagioli neri cotti, un ingrediente base della cucina latinoamericana e caraibica, consumati come contorno, in zuppe, stufati o come accompagnamento al riso. Per 100 g apportano 132 kcal, 8,9 g di proteine, 0,5 g di grassi, 24 g di carboidrati e 8 g di fibra alimentare, con un contenuto di zuccheri molto basso pari a 0,3 g. Tra i minerali si distinguono il potassio, presente in quantità rilevante con 355 mg per 100 g, il sodio con 240 mg e il calcio con 46 mg. Non è disponibile un indice glicemico certificato per questo alimento. I frijoles negros sono adatti a diete vegane, vegetariane, pescatariane, senza glutine e senza lattosio.
Quante calorie hanno i frijoles negros?
I frijoles negros cotti contengono 132 kcal per 100 g. Una porzione tipica da 150 g apporta circa 198 kcal.
Quanto potassio contengono i frijoles negros?
I frijoles negros cotti forniscono 355 mg di potassio per 100 g, rendendoli una fonte discreta di questo minerale. Una porzione da 150 g ne apporta circa 533 mg.
I frijoles negros sono adatti a una dieta vegana?
Sì, i frijoles negros sono completamente di origine vegetale e rientrano nelle diete vegane e vegetariane. Sono anche naturalmente privi di glutine e lattosio.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 132 kcal |
| Proteine | 8.9 g |
| Grassi | 0.50 g |
| Carboidrati | 24.0 g |
| Zuccheri | 0.30 g |
| Fibre | 8.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.10 g |
| Monoinsaturi | 0.10 g |
| Polinsaturi | 0.20 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 46.0 mg |
| Ferro | 2.1 mg |
| Potassio | 355 mg |
| Sodio | 240 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 0 mcg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |