Couscous ai frutti di mare
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 185 kcal |
| Proteine | 14.0 g |
| Grassi | 5.0 g |
| Carboidrati | 22.0 g |
Il couscous ai frutti di mare è un piatto preparato che combina couscous a base di semola con frutti di mare — abitualmente pesce, gamberi o crostacei — insieme a verdure e condimenti. È un caposaldo delle cucine nordafricana e mediterranea, abitualmente servito come piatto principale e spesso preparato in grandi porzioni da condividere. Per 100 g apporta 185 kcal, 14 g di proteine, 5 g di grassi, 22 g di carboidrati e 2,5 g di fibre dietetiche. Tra i minerali notevoli figurano il sodio con 480 mg e il potassio con 310 mg per 100 g, accanto a 55 mg di calcio. Apporta inoltre 2 mcg di vitamina B12 e 7 mg di vitamina C per 100 g. Non si dispone di indice glicemico per questo piatto. Adatto alle diete pescetariana, senza lattosio e mediterranea.
Quante calorie ha il couscous ai frutti di mare?
Il couscous ai frutti di mare contiene 185 kcal ogni 100 g. Una porzione tipica da ristorante di circa 350 g equivale a circa 650 kcal, anche se varia in base alla ricetta e alla dimensione della porzione.
Quante proteine ci sono nel couscous ai frutti di mare?
Il couscous ai frutti di mare fornisce 14 g di proteine per 100 g, provenienti sia dai frutti di mare sia dal couscous stesso. Una porzione di 350 g apporta circa 49 g di proteine.
Il couscous ai frutti di mare è adatto alla dieta mediterranea?
Sì, il couscous ai frutti di mare si adatta bene allo schema alimentare mediterraneo, che valorizza cereali integrali, frutti di mare e verdure. Il piatto combina couscous a base di semola con frutti di mare, allineandosi strettamente agli alimenti tradizionali delle cucine nordafricana e sudeuropea.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 185 kcal |
| Proteine | 14.0 g |
| Grassi | 5.0 g |
| Carboidrati | 22.0 g |
| Zuccheri | 2.5 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 0.90 g |
| Monoinsaturi | 2.5 g |
| Polinsaturi | 1.2 g |
| Colesterolo | 65.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 55.0 mg |
| Ferro | 1.8 mg |
| Potassio | 310 mg |
| Sodio | 480 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 40.0 mcg |
| Vitamina C | 7.0 mg |
| Vitamina B12 | 2.0 mcg |