Chakhokhbili (stufato di pollo)
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 148 kcal |
| Proteine | 16.5 g |
| Grassi | 6.8 g |
| Carboidrati | 5.2 g |
Il chakhokhbili chicken stew è uno stufato di pollo tipico della cucina georgiana, preparato con pomodori freschi, cipolle e un ricco mix di erbe aromatiche come coriandolo e fieno greco. Viene consumato come piatto principale, spesso accompagnato da pane tradizionale o riso. Per 100 g apporta 148 kcal, 16,5 g di proteine, 6,8 g di grassi, 5,2 g di carboidrati e 1,2 g di fibre. Tra i minerali si distingue il potassio, presente in quantità rilevante con 490 mg per 100 g, e il sodio con 380 mg. Sul fronte vitaminico, fornisce 120 mcg di vitamina A, 18 mg di vitamina C e 0,4 mcg di vitamina B12 per 100 g. È compatibile con le diete dairy-free, gluten-free e paleo.
Quante calorie ha il chakhokhbili chicken stew?
Il chakhokhbili chicken stew contiene 148 kcal per 100 g. Una porzione tipica da 300 g apporta circa 444 kcal, rendendolo un piatto principale dal profilo calorico moderato.
Quanto potassio contiene il chakhokhbili chicken stew?
Il chakhokhbili chicken stew fornisce 490 mg di potassio per 100 g, un valore piuttosto elevato grazie alla combinazione di pollo e verdure come pomodori e cipolle. Una porzione da 300 g ne apporta circa 1470 mg.
Il chakhokhbili chicken stew è adatto a una dieta gluten-free?
Sì, il chakhokhbili chicken stew è naturalmente privo di glutine, poiché la ricetta tradizionale non prevede l'uso di farine o ingredienti contenenti frumento. È quindi compatibile con una dieta gluten-free, purché si verifichino gli ingredienti utilizzati nella preparazione.
Diete
Scarica Vnutri
Registra i pasti, monitora i totali giornalieri, salva i preferiti. Gratuito su iOS e Android.
Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 148 kcal |
| Proteine | 16.5 g |
| Grassi | 6.8 g |
| Carboidrati | 5.2 g |
| Zuccheri | 3.0 g |
| Fibre | 1.2 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 1.8 g |
| Monoinsaturi | 2.8 g |
| Polinsaturi | 1.4 g |
| Colesterolo | 62.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 28.0 mg |
| Ferro | 1.2 mg |
| Potassio | 490 mg |
| Sodio | 380 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 120 mcg |
| Vitamina C | 18.0 mg |
| Vitamina B12 | 0.40 mcg |