Bruschetta al pomodoro
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 200 kcal |
| Proteine | 5.0 g |
| Grassi | 7.0 g |
| Carboidrati | 29.0 g |
La bruschetta al pomodoro è una preparazione italiana a base di pane tostato condito con pomodoro fresco, aglio e olio extravergine di oliva. È uno degli antipasti più diffusi della cucina italiana, servita tipicamente a temperatura ambiente come aperitivo o primo piatto leggero. Per 100 g apporta 200 kcal, 5 g di proteine, 7 g di grassi, 29 g di carboidrati e 2,5 g di fibre, con 3,5 g di zuccheri. Tra i minerali si segnalano 310 mg di sodio e 220 mg di potassio per 100 g; sul fronte vitaminico fornisce 8 mg di vitamina C e 40 mcg di vitamina A. È compatibile con le diete vegana, vegetariana, pescatariana, priva di latticini e mediterranea.
Quante calorie ha la bruschetta al pomodoro?
La bruschetta al pomodoro apporta 200 kcal per 100 g. Una porzione tipica da antipasto si aggira intorno ai 80-100 g, corrispondente a circa 160-200 kcal.
Quanta vitamina C contiene la bruschetta al pomodoro?
La bruschetta al pomodoro contiene 8 mg di vitamina C per 100 g, apportata principalmente dal pomodoro fresco utilizzato come condimento.
La bruschetta al pomodoro è adatta a una dieta vegana?
Sì, la bruschetta al pomodoro nella sua versione classica è completamente vegana, poiché è composta da pane, pomodoro, aglio e olio extravergine di oliva, senza ingredienti di origine animale. È indicata anche per chi segue una dieta vegetariana, pescatariana o priva di latticini.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 200 kcal |
| Proteine | 5.0 g |
| Grassi | 7.0 g |
| Carboidrati | 29.0 g |
| Zuccheri | 3.5 g |
| Fibre | 2.5 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 1.0 g |
| Monoinsaturi | 5.0 g |
| Polinsaturi | 0.80 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 35.0 mg |
| Ferro | 1.4 mg |
| Potassio | 220 mg |
| Sodio | 310 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 40.0 mcg |
| Vitamina C | 8.0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |