Bowl di cereali
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 195 kcal |
| Proteine | 9.0 g |
| Grassi | 7.0 g |
| Carboidrati | 26.0 g |
Il grain bowl è un piatto composto costruito attorno a una base di cereale integrale cotto — generalmente quinoa, farro, riso integrale o orzo — guarnito con verdure, legumi e spesso un condimento o salsa. È un formato popolare per pranzo e cena in caffetterie e cucine domestiche, con porzioni che vanno comunemente da 300 a 500 g. Per 100 g, un grain bowl apporta 195 kcal, 9 g di proteine, 7 g di grassi, 26 g di carboidrati e 4 g di fibre, con solo 3 g provenienti da zuccheri. Contribuisce con 320 mg di potassio, 55 mg di calcio, 60 mcg di vitamina A e 8 mg di vitamina C per 100 g. Non è disponibile un indice glicemico per questo piatto misto. Adatto alle diete vegana, vegetariana, pescetariana, senza lattosio e mediterranea.
Quante calorie ha un grain bowl?
Un grain bowl contiene 195 kcal per 100 g. Una porzione tipica da ristorante o casalinga di circa 400 g arriverebbe a circa 780 kcal, anche se varia considerevolmente a seconda degli ingredienti specifici e del condimento utilizzati.
Il grain bowl è adatto alla dieta vegana?
Sì — un grain bowl costruito con cereali, verdure e legumi è completamente vegano, e questo profilo nutrizionale riflette tale composizione vegetale. È anche adatto alle diete vegetariana, pescetariana e senza lattosio.
Il grain bowl è salutare?
Un grain bowl offre una distribuzione macronutrizionale equilibrata — 9 g di proteine, 7 g di grassi e 26 g di carboidrati per 100 g — insieme a 4 g di fibre e quantità notevoli di potassio (320 mg) e vitamina A (60 mcg). Il profilo nutrizionale effettivo dipende molto dai cereali, condimenti e topping scelti.
Diete
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Indice glicemico
approssimativoMacronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 195 kcal |
| Proteine | 9.0 g |
| Grassi | 7.0 g |
| Carboidrati | 26.0 g |
| Zuccheri | 3.0 g |
| Fibre | 4.0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 1.0 g |
| Monoinsaturi | 3.5 g |
| Polinsaturi | 1.5 g |
| Colesterolo | 0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 55.0 mg |
| Ferro | 2.1 mg |
| Potassio | 320 mg |
| Sodio | 310 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 60.0 mcg |
| Vitamina C | 8.0 mg |
| Vitamina B12 | 0 mcg |