Asado grigliata mista
| Macronutrienti | per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 255 kcal |
| Proteine | 26.0 g |
| Grassi | 16.5 g |
| Carboidrati | 0.5 g |
L'asado mixed grill è una selezione di carni alla griglia — tipicamente tagli di bovino, maiale, chorizo e morcilla — che costituisce uno dei piatti più rappresentativi della tradizione culinaria rioplatense e di molte regioni dell'America Latina e della Spagna. Si serve abitualmente come piatto principale condiviso, cotto direttamente sulla brace. Per ogni 100 g a crudo apporta 255 kcal, 26 g di proteine, 16,5 g di grassi e appena 0,5 g di carboidrati, senza fibre apprezzabili. Tra i minerali spicca il sodio (380 mg) e il potassio (360 mg); quanto alle vitamine, contiene 2,8 mcg di vitamina B12 per 100 g. Non si dispone di indice glicemico. È compatibile con le diete senza glutine, senza lattosio, paleo e keto.
Quante calorie ha l'asado mixed grill?
L'asado mixed grill apporta 255 kcal ogni 100 g a crudo. Una porzione abituale di circa 300 g equivale a circa 765 kcal, anche se varia in base ai tagli inclusi e al grado di cottura.
Quanta vitamina B12 contiene l'asado mixed grill?
L'asado mixed grill contiene 2,8 mcg di vitamina B12 per 100 g, il che lo rende una fonte notevole di questa vitamina, presente in modo naturale nelle carni di origine animale.
L'asado mixed grill è adatto alla dieta keto?
Sì, l'asado mixed grill è compatibile con la dieta keto: con soli 0,5 g di carboidrati per 100 g e un profilo elevato in proteine (26 g) e grassi (16,5 g), rientra bene nei limiti di questo schema alimentare.
Diete
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Macronutrienti · per 100 g
| Macronutrienti | Amount |
|---|---|
| Calorie | 255 kcal |
| Proteine | 26.0 g |
| Grassi | 16.5 g |
| Carboidrati | 0.50 g |
| Zuccheri | 0.10 g |
| Fibre | 0 g |
| Dettaglio dei grassi | Amount |
|---|---|
| Saturi | 6.2 g |
| Monoinsaturi | 7.5 g |
| Polinsaturi | 1.5 g |
| Colesterolo | 90.0 mg |
| Minerali | Amount |
|---|---|
| Calcio | 20.0 mg |
| Ferro | 2.8 mg |
| Potassio | 360 mg |
| Sodio | 380 mg |
| Vitamine | Amount |
|---|---|
| Vitamina A | 10.0 mcg |
| Vitamina C | 0.50 mg |
| Vitamina B12 | 2.8 mcg |