Speck Alto Adige IGP
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 280 kcal |
| Protéines | 30.0 g |
| Lipides | 16.0 g |
| Glucides | 0.5 g |
Le speck Alto Adige IGP est une charcuterie séchée et fumée à l'os, originaire du Tyrol du Sud, bénéficiant d'une indication géographique protégée. Il se consomme généralement en fines tranches, servi tel quel en antipasto, accompagné de pain de seigle, ou incorporé dans des recettes de pâtes et de salades. Pour 100 g, il apporte 280 kcal, 30 g de protéines, 16 g de lipides et seulement 0,5 g de glucides, sans sucres ni fibres. Il contient 1 800 mg de sodium et 420 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 1,2 mcg de vitamine B12. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce produit. Compatible avec les régimes sans gluten, sans lactose, keto et paleo.
Combien de calories dans le speck Alto Adige IGP ?
Le speck Alto Adige IGP contient 280 kcal pour 100 g. Une portion typique de 30 g représente environ 84 kcal.
Le speck Alto Adige IGP est-il compatible avec le régime keto ?
Oui, le speck Alto Adige IGP convient parfaitement au régime keto : il ne contient que 0,5 g de glucides pour 100 g, avec 30 g de protéines et 16 g de lipides. C'est donc un aliment très faible en glucides.
Quelle est la teneur en sodium du speck Alto Adige IGP ?
Le speck Alto Adige IGP contient 1 800 mg de sodium pour 100 g, ce qui est élevé et caractéristique des charcuteries séchées. Il est donc à consommer en quantités modérées dans le cadre d'une alimentation variée.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 280 kcal |
| Protéines | 30.0 g |
| Lipides | 16.0 g |
| Glucides | 0.50 g |
| Sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 5.5 g |
| Mono-insaturés | 7.5 g |
| Poly-insaturés | 2.0 g |
| Cholestérol | 85.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 18.0 mg |
| Fer | 1.8 mg |
| Potassium | 420 mg |
| Sodium | 1800 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B12 | 1.2 mcg |