Soupe de nouilles udon
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 110 kcal |
| Protéines | 5.0 g |
| Lipides | 2.0 g |
| Glucides | 19.0 g |
Le udon noodle soup est un plat de nouilles japonais composé d'épaisses nouilles de blé servies dans un bouillon chaud, généralement à base de dashi, de sauce soja et de mirin. Consommé comme plat principal au Japon, il est souvent garni de légumes, de tofu ou de fruits de mer selon les régions. Pour 100 g, ce plat apporte 110 kcal, 5 g de protéines, 2 g de lipides, 19 g de glucides et 1 g de fibres alimentaires. Il contient 580 mg de sodium et 130 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 20 mg de calcium. Compatible avec les régimes sans produits laitiers et pescatarien.
Combien de calories dans un udon noodle soup ?
Le udon noodle soup apporte 110 kcal pour 100 g. Une portion habituelle d'environ 400 g représente donc environ 440 kcal.
Quelle est la teneur en sodium du udon noodle soup ?
Le udon noodle soup contient 580 mg de sodium pour 100 g, ce qui en fait un plat relativement salé, principalement en raison du bouillon. Une portion de 400 g peut ainsi apporter plus de 2 000 mg de sodium.
Le udon noodle soup est-il adapté à un régime sans produits laitiers ?
Oui, le udon noodle soup est compatible avec un régime sans produits laitiers, car sa composition ne comprend pas d'ingrédients d'origine laitière. Il convient également aux pescatariens, à condition que le bouillon soit préparé sans viande.
Régimes
Téléchargez Vnutri
Enregistrez vos repas, suivez vos totaux quotidiens, sauvegardez vos favoris. Gratuit sur iOS et Android.
Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 110 kcal |
| Protéines | 5.0 g |
| Lipides | 2.0 g |
| Glucides | 19.0 g |
| Sucres | 2.0 g |
| Fibres | 1.0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.40 g |
| Mono-insaturés | 0.70 g |
| Poly-insaturés | 0.60 g |
| Cholestérol | 10.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 20.0 mg |
| Fer | 0.80 mg |
| Potassium | 130 mg |
| Sodium | 580 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 10.0 mcg |
| Vitamine C | 1.0 mg |
| Vitamine B12 | 0.10 mcg |