Soupe aux lentilles
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 100 kcal |
| Protéines | 6.0 g |
| Lipides | 2.0 g |
| Glucides | 15.0 g |
La soupe de lentilles est un plat cuisiné à base de lentilles mijotées dans un bouillon, souvent agrémenté de légumes et d'épices. Présente dans de nombreuses cuisines du monde, elle constitue un repas complet servi en bol, aussi bien en entrée qu'en plat principal. Pour 100 g, elle apporte 100 kcal, 6 g de protéines, 2 g de lipides, 15 g de glucides et 4 g de fibres alimentaires. Elle contient 340 mg de sodium et 310 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 40 mcg de vitamine A et 6 mg de vitamine C. La soupe de lentilles convient aux régimes vegan, végétarien, pescatarien, sans gluten, sans lactose et méditerranéen.
Combien de calories dans une soupe de lentilles ?
La soupe de lentilles apporte 100 kcal pour 100 g. Un bol standard d'environ 300 g représente donc environ 300 kcal.
La soupe de lentilles est-elle adaptée à un régime vegan ?
Oui, la soupe de lentilles est naturellement vegan lorsqu'elle est préparée sans produits d'origine animale. Elle figure d'ailleurs dans les régimes vegan, végétarien et sans lactose selon son profil nutritionnel.
Quelle est la teneur en potassium de la soupe de lentilles ?
La soupe de lentilles contient 310 mg de potassium pour 100 g. Un bol de 300 g en fournit donc environ 930 mg, ce qui en fait une source intéressante de ce minéral.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 100 kcal |
| Protéines | 6.0 g |
| Lipides | 2.0 g |
| Glucides | 15.0 g |
| Sucres | 2.0 g |
| Fibres | 4.0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.30 g |
| Mono-insaturés | 1.2 g |
| Poly-insaturés | 0.40 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 30.0 mg |
| Fer | 2.5 mg |
| Potassium | 310 mg |
| Sodium | 340 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 40.0 mcg |
| Vitamine C | 6.0 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |