Soupe aux haricots noirs
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 95 kcal |
| Protéines | 5.5 g |
| Lipides | 1.8 g |
| Glucides | 15.0 g |
La soupe aux haricots noirs est un plat chaud à base de haricots noirs mijotés, souvent agrémenté d'épices, d'oignons et de poivrons, très répandu dans les cuisines latino-américaines et caribéennes. Pour 100 g, elle apporte 95 kcal, 5,5 g de protéines, 1,8 g de lipides, 15 g de glucides et 5 g de fibres alimentaires, avec seulement 1,5 g de sucres. Elle contient 380 mg de potassium et 340 mg de sodium pour 100 g — ce dernier étant à noter pour les personnes surveillant leur consommation de sel — ainsi que 35 mg de calcium, 12 mcg de vitamine A et 5 mg de vitamine C. Aucun indice glycémique n'est disponible pour ce plat. Compatible avec les régimes vegan, végétarien, pescatarien, sans gluten, sans lactose et méditerranéen.
Combien de calories dans une soupe aux haricots noirs ?
La soupe aux haricots noirs contient 95 kcal pour 100 g. Une portion habituelle d'environ 250 g représente donc environ 238 kcal.
Quelle est la teneur en potassium de la soupe aux haricots noirs ?
La soupe aux haricots noirs apporte 380 mg de potassium pour 100 g, ce qui en fait une source intéressante de ce minéral. Une portion de 250 g en fournit environ 950 mg.
La soupe aux haricots noirs est-elle adaptée à un régime vegan ?
Oui, la soupe aux haricots noirs est entièrement compatible avec un régime vegan, à condition qu'elle ne contienne pas de bouillon d'origine animale ou de garnitures à base de produits laitiers. Elle convient également aux régimes végétarien, sans gluten et sans lactose.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 95.0 kcal |
| Protéines | 5.5 g |
| Lipides | 1.8 g |
| Glucides | 15.0 g |
| Sucres | 1.5 g |
| Fibres | 5.0 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.30 g |
| Mono-insaturés | 0.80 g |
| Poly-insaturés | 0.50 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 35.0 mg |
| Fer | 1.8 mg |
| Potassium | 380 mg |
| Sodium | 340 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 12.0 mcg |
| Vitamine C | 5.0 mg |
| Vitamine B12 | 0 mcg |