Sípia amb pèsols
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 105 kcal |
| Protéines | 13.0 g |
| Lipides | 3.5 g |
| Glucides | 6.0 g |
La seiche aux petits pois est un plat cuisiné traditionnel de la cuisine méditerranéenne, particulièrement répandu en Catalogne et dans d'autres régions côtières. Il associe la seiche, un mollusque céphalopode, aux petits pois dans une préparation mijotée. Pour 100 g, ce plat apporte 105 kcal, 13 g de protéines, 3,5 g de lipides, 6 g de glucides et 2,2 g de fibres alimentaires. Il fournit 390 mg de potassium et 310 mg de sodium pour 100 g, ainsi que 42 mg de calcium. Parmi les vitamines, on note 2,5 mcg de vitamine B12, 10 mg de vitamine C et 35 mcg de vitamine A. Ce plat convient aux régimes pescatarien, sans gluten, sans lactose et méditerranéen.
Combien de calories dans la seiche aux petits pois ?
La seiche aux petits pois apporte 105 kcal pour 100 g. Une portion habituelle d'environ 250 g représente donc environ 260 kcal.
Quelle est la teneur en vitamine B12 de la seiche aux petits pois ?
Ce plat contient 2,5 mcg de vitamine B12 pour 100 g. La seiche est naturellement riche en cette vitamine, présente uniquement dans les aliments d'origine animale.
La seiche aux petits pois est-elle adaptée à un régime sans gluten ?
Oui, la seiche aux petits pois figure dans la liste des aliments compatibles avec un régime sans gluten. Il convient toutefois de vérifier que les ingrédients utilisés lors de la préparation ne contiennent pas de gluten ajouté.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 105 kcal |
| Protéines | 13.0 g |
| Lipides | 3.5 g |
| Glucides | 6.0 g |
| Sucres | 2.5 g |
| Fibres | 2.2 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 0.60 g |
| Mono-insaturés | 2.1 g |
| Poly-insaturés | 0.60 g |
| Cholestérol | 120 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 42.0 mg |
| Fer | 1.8 mg |
| Potassium | 390 mg |
| Sodium | 310 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 35.0 mcg |
| Vitamine C | 10.0 mg |
| Vitamine B12 | 2.5 mcg |