Seekh kebab d'agneau
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 235 kcal |
| Protéines | 22.0 g |
| Lipides | 15.5 g |
| Glucides | 2.5 g |
Le lamb seekh kebab est une préparation à base de viande d'agneau hachée, mélangée à des épices et des herbes, façonnée en brochettes allongées autour d'une tige métallique ou en bois — ici présentée à l'état cru. Très répandu dans la cuisine d'Asie du Sud et du Moyen-Orient, il se cuit généralement au gril ou au four à haute température. Pour 100 g, ce kebab apporte 235 kcal, 22 g de protéines, 15,5 g de lipides et seulement 2,5 g de glucides, dont 0,5 g de fibres. Il contient 490 mg de sodium et 340 mg de potassium par 100 g, ainsi que 2,5 mcg de vitamine B12. Compatible avec les régimes sans gluten, sans produits laitiers, paleo et keto.
Combien de calories dans un lamb seekh kebab ?
Le lamb seekh kebab cru apporte 235 kcal pour 100 g. Une brochette individuelle pèse généralement entre 80 et 120 g, ce qui représente environ 188 à 282 kcal selon la taille.
Le lamb seekh kebab est-il compatible avec le régime keto ?
Oui, le lamb seekh kebab convient au régime keto. Avec seulement 2,5 g de glucides pour 100 g et un apport élevé en protéines (22 g) et en lipides (15,5 g), il s'inscrit facilement dans les limites glucidiques de ce type d'alimentation.
Quelle est la teneur en vitamine B12 du lamb seekh kebab ?
Le lamb seekh kebab contient 2,5 mcg de vitamine B12 pour 100 g. C'est une quantité notable, la vitamine B12 étant naturellement présente dans les viandes et quasi absente des aliments d'origine végétale.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 235 kcal |
| Protéines | 22.0 g |
| Lipides | 15.5 g |
| Glucides | 2.5 g |
| Sucres | 0.80 g |
| Fibres | 0.50 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 6.5 g |
| Mono-insaturés | 6.0 g |
| Poly-insaturés | 1.5 g |
| Cholestérol | 88.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 22.0 mg |
| Fer | 2.8 mg |
| Potassium | 340 mg |
| Sodium | 490 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 20.0 mcg |
| Vitamine C | 3.0 mg |
| Vitamine B12 | 2.5 mcg |