Poulet tandoori entier
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 185 kcal |
| Protéines | 24.5 g |
| Lipides | 8.5 g |
| Glucides | 3.2 g |
Le tandoori whole chicken est un poulet entier mariné dans un mélange d'épices typiques de la cuisine d'Asie du Sud — paprika, cumin, coriandre, gingembre et yaourt — avant d'être cuit traditionnellement au four tandoor. Il se consomme généralement comme plat principal, accompagné de pain naan ou de riz basmati. Cru, il apporte 185 kcal pour 100 g, avec 24,5 g de protéines, 8,5 g de lipides et seulement 3,2 g de glucides, ce qui en fait un aliment à dominante protéique. On y trouve notamment 520 mg de sodium et 310 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 85 mcg de vitamine A et 4 mg de vitamine C. Compatible avec les régimes sans gluten, sans produits laitiers et paléo.
Combien de calories dans un tandoori whole chicken ?
Le tandoori whole chicken cru contient 185 kcal pour 100 g. Une portion servie au restaurant représente généralement entre 200 et 300 g de chair, soit environ 370 à 555 kcal.
Quelle est la teneur en protéines du tandoori whole chicken ?
Le tandoori whole chicken apporte 24,5 g de protéines pour 100 g, ce qui en fait une source de protéines particulièrement dense. C'est l'un des macronutriments dominants de ce plat, loin devant les glucides (3,2 g) et les lipides (8,5 g).
Le tandoori whole chicken est-il compatible avec un régime sans gluten ?
Oui, le tandoori whole chicken figure dans les aliments compatibles avec un régime sans gluten, à condition que la marinade utilisée ne contienne pas d'additifs ou de sauces à base de blé. Il est également adapté aux régimes sans produits laitiers et paléo.
Régimes
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Macros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 185 kcal |
| Protéines | 24.5 g |
| Lipides | 8.5 g |
| Glucides | 3.2 g |
| Sucres | 1.5 g |
| Fibres | 0.50 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 2.1 g |
| Mono-insaturés | 3.2 g |
| Poly-insaturés | 1.8 g |
| Cholestérol | 95.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 28.0 mg |
| Fer | 1.4 mg |
| Potassium | 310 mg |
| Sodium | 520 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 85.0 mcg |
| Vitamine C | 4.0 mg |
| Vitamine B12 | 0.40 mcg |