Porc au basilic thaï
| Macros | pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 160 kcal |
| Protéines | 14.0 g |
| Lipides | 9.0 g |
| Glucides | 5.5 g |
Le thai basil pork est un plat sauté d'origine thaïlandaise à base de porc haché ou émincé, cuit avec du basilic thaï, des piments et des sauces assaisonnées. Il se sert généralement sur du riz blanc et constitue un repas du quotidien très répandu en Thaïlande. Pour 100 g, ce plat apporte 160 kcal, 14 g de protéines, 9 g de lipides et 5,5 g de glucides, dont 0,6 g de fibres. Il contient 680 mg de sodium et 320 mg de potassium pour 100 g, ainsi que 45 mcg de vitamine A, 10 mg de vitamine C et 0,6 mcg de vitamine B12. Ce plat est compatible avec les régimes sans gluten, sans produits laitiers et paleo.
Combien de calories dans le thai basil pork ?
Le thai basil pork apporte 160 kcal pour 100 g. Une portion habituelle servie sur riz représente généralement entre 150 et 200 g de préparation, soit environ 240 à 320 kcal pour la viande seule.
Quelle est la teneur en sodium du thai basil pork ?
Le thai basil pork contient 680 mg de sodium pour 100 g, ce qui reflète l'utilisation de sauces comme la sauce de soja ou la sauce d'huître dans la recette. C'est une teneur relativement élevée à prendre en compte si l'on surveille sa consommation de sel.
Le thai basil pork est-il adapté à un régime paleo ?
Oui, le thai basil pork figure dans les aliments compatibles avec le régime paleo, à condition que la recette n'inclue pas de sauces contenant des céréales ou des additifs non autorisés. Il est également sans gluten et sans produits laitiers.
Régimes
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Index glycémique
approximatifMacros · pour 100 g
| Macros | Amount |
|---|---|
| Calories | 160 kcal |
| Protéines | 14.0 g |
| Lipides | 9.0 g |
| Glucides | 5.5 g |
| Sucres | 2.5 g |
| Fibres | 0.60 g |
| Détail des lipides | Amount |
|---|---|
| Saturés | 2.8 g |
| Mono-insaturés | 3.8 g |
| Poly-insaturés | 1.5 g |
| Cholestérol | 55.0 mg |
| Minéraux | Amount |
|---|---|
| Calcium | 30.0 mg |
| Fer | 1.5 mg |
| Potassium | 320 mg |
| Sodium | 680 mg |
| Vitamines | Amount |
|---|---|
| Vitamine A | 45.0 mcg |
| Vitamine C | 10.0 mg |
| Vitamine B12 | 0.60 mcg |